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淡奶油曲奇饼干如何做

时间:2022-06-29 11:36:29

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淡奶油曲奇饼干如何做

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1曲奇饼干

1.黄油在微波炉解冻挡1分钟。

2.黄油加白糖打发至发白就可以了。

3.牛奶分几次加入黄油里打匀。

4.加入过筛的低筋粉,用刮刀拌匀。

5.将面糊放入裱花袋,挤出花纹

6.放入烤箱,我的烤箱没有高低火,所以没有掌握好时间,应该看到曲奇饼干表面微黄就可以了

2曲奇饼干

1.将300克的酥油和3克的牛奶香油拌匀后,加入100克的蛋白拌匀。

2.1拌匀好后,加入200克的速溶吉士粉和200克的低筋面粉拌匀。

3.用裱花袋挤成田螺状。

4.入烤炉,上火170°,下火120°,烤好即可。

3曲奇饼干

1. 櫻桃去梗,切成四等份,瀝乾湯汁﹔糖粉與低筋麵粉分別過篩﹔蛋打散成蛋汁備用(不用打發)﹔烤箱預熱至200 C / 400 F。

2. 把奶油放在打蛋盆中,用電動攪拌器拌打至成乳霜狀(體積略為膨脹且顏色變淺。),加入糖粉拌勻。

4曲奇饼干

1.黄油室温放软,用电动器打成略发白,加糖,打到糖溶解。

2.分2-3次加鸡蛋液,打匀。

3.将B材料混合过筛,加入黄油蛋液中拌匀。

4.面糊入袋裱花,烤箱预热180C。

5.上下火180C 20分钟。

小诀窍

1)民天特一粉是面袋上写的名称,济南的各超市都可买到。其它粉也行的,不用特别在意粉的筋度。 2)绵白糖可用砂糖、糖粉、红糖等各种糖代替,可自由变换不用拘泥。 3)做好的曲奇饼干晾凉后入铁皮盒保存,尽量早吃完要不就变皮实了,呵呵!俺家有两只馋猫,用不了两天就光光啦。

5曲奇饼干

1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。

2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。

3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。

小诀窍

190度15分钟左右。

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