中国算的上的实打实的吃货了，在中国人眼里，基本上没有什么食材是不能吃的，而且许多国家都无法解决的入侵物种问题，比如说澳洲泛滥成灾的小龙虾，还有德国的牛蛙，到了中国都变成了人们的盘中餐，基本上都被中国的吃货们消灭殆尽，但如此强大的中国吃货们也遇到了人生的“滑铁卢”，这种入侵物种连中国吃货都无从下口，却在越南成为了人们的盘中餐。它就是中国人眼中的“垃圾鱼”清道夫。
清道夫之所以被称之为“垃圾鱼”，是因为它是属于非常杂食性的鱼类生物，不管是水藻、垃圾、死鱼、青苔、粪便，只要是能吃的他们都来者不拒，通常家里的水族箱都会养一只清道夫来清洁残饵，污物来起到净化水质的作用。
虽然清道夫有着这么一些“优点”，但清道夫的适应能力极强，并且繁殖速度非常的快，加上在中国基本上没有什么天敌，所以很快就在中国泛滥成灾。泛滥成灾的清道夫对本土的鱼群的影响极大，它会以其他的鱼类的鱼卵为食，导致其它的鱼都几乎灭绝殆尽。据了解，一只成年的清道夫一天可以吃掉3000至5000颗鱼卵，相当的恐怖。
不过一般对于中国来说，入侵物种很快就会被中国吃货们消灭，但清道夫的味道不怎么样，肉质奇差，还有一股臭味，骨头非常的多，肉还非常的少，加上现在人们的健康意识都很强，都不愿意吃这种以垃圾为食的鱼，而且很多人都想要尝试开发清道夫的吃法，但也都是竹篮打水一场空。因此清道夫才会在中国如此泛滥。
不过在越南，清道夫却成了当地的一道美食，因为清道夫繁殖速度快，数量非常多，所以
当地人都喜欢去钓清道夫，他们在钓到清道夫后，会把它们的内脏处理干净，用大量的盐、料酒还有葱姜蒜腌制，这样就能把它们自带的腥味和异味给去除掉，腌制了足够长的时间后，就把他们放上烤架上烧烤，对于越南人来说这是一道非常美味的佳肴。
而且越南人不仅仅会用清道夫来烧烤，还会用它来煲汤、红烧、油炸等方式来烹调，这让中国的吃货们都目瞪口呆，连中国人都不吃的鱼，越南人竟然还吃得如此美味，实在是让人五体投地，不知道你对此有何看法？你有尝过清道夫的味道吗？欢迎在评论留言。
