一说到三亚，很多人想到的都是沐浴在阳光下、听着海浪的声音，享受着鲜美的海鲜。
说实在的，凡是在海边，那海鲜都是多得去了，所以海鲜并不能算是三亚的特色美食。小编今期带您走进三亚，领略当地真正的特色美食！
文昌鸡
文昌鸡
文昌鸡作为海南“四大名菜”之一，去当地必吃的菜肴。文昌鸡身材娇小、肉质鲜嫩，隔水清蒸后，待菜品凉后切成小块，配以当地酱料便可食用。
椰子饭
椰子饭
海南种植稻米一年有3~4造，所以他们当地的粘米是不好吃的。但是椰子饭却是用精选的海南优质糯米放入装着椰肉和椰汁的椰子内蒸煮，蒸熟后的椰肉与米饭相互融合，硬软相间，入口香甜可口，椰香浓郁。
椰子鸡
椰子鸡
并不是所有的沿海地区都有椰子的。但是海南当地盛产椰子，椰子鸡也结合了当地人的智慧结晶。将子鸡切成小块放入精选的老椰子内，再加入适量的料酒、酱油等配料蒸煮，出品汤汁鲜香，鸡肉滑嫩。
冬瓜海螺汤
冬瓜海螺汤
冬瓜海螺汤是当地必尝的特色菜之一。主要原料是冬瓜和海螺，汤清且甜。冬瓜性凉而味甘，加上海螺的鲜香，其营养丰富，能解渴消暑、去除水肿。
和乐蟹
和乐蟹
和乐蟹是海南四大名菜之一。其膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别脂膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。常见的制作方法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味。
东山羊
东山羊
东山羊由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”。肉质鲜美有弹性，脂肪呈淡黄色，经传统方法烹饪后，肉嫩汤白，无膻味。
加积鸭
加积鸭
加积鸭盛产于加积镇，海南四大名菜之一。因其饲养方法特殊，故鸭肉脂肪少且肉质细嫩。常见的食法有白切，滚鸭汤内放入蒜茸、姜茸、白糖、辣椒酱等配料制成的蘸料，口味香而不腻，鲜美可口。
陵水酸粉
陵水酸粉
陵水酸粉是当地的特色小吃之一，其口感丰富，汤粉中加了特制的酱汤，再依次加入牛肉干、脆花生米等配料，酸辣甜香，鲜美可口。
后感
以上这几道当地美食是比较值得品尝一下的，其他的所谓特色小吃小编觉得也还好，但是算不上是三亚或者海南的当地美食，因为很多旅游城市都可以看得到，不是那么值得推荐。
