旺仔小馒头的做法其实非常简单。美食网美食提供旺仔小馒头的做法大全，旺仔小馒头的家常做法，提供旺仔小馒头的做法建议，教你旺仔小馒头怎么做，旺仔小馒头怎么做好吃。旺仔小馒头的做法简单易学，让你快速学会
旺仔小馒头的做法
步骤1：将140g玉米淀粉称重，放到一个容器中
步骤2：分别称重奶粉，低筋面粉，白糖
步骤3：将低筋面粉，玉米淀粉，奶粉放在一个容器中，并加入1g泡打粉，搅拌均匀
步骤4：鸡蛋两个，打散，并加入称重好的白糖，搅拌均匀
步骤5：将蛋液与步骤4的混合粉搅拌均匀，加少量食用油和成面团
步骤6：将面团段成几个剂子，每个剂子搓成一个长条
步骤7：切成1cm左右的小段
步骤8：用手掌揉成小(整理)圆球
步骤9：烤盘铺油纸，将搓成的小圆球摆在上面
步骤10：烤箱175度，上下火，烤8-10分钟即可
旺仔小馒头烹饪技巧
1、因为小馒头在烤制过程中会膨胀，所以放置时一定要留有空隙。
