怎样做青菜豆腐虾皮汤好吃,青菜豆腐虾皮汤的做法,怎么做好吃?怎样做青菜豆腐虾皮汤好吃,青菜豆腐虾皮汤的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的怎样做青菜豆腐虾皮汤好吃,青菜豆腐虾皮汤的做法。先给你看看它的做法吧,青菜洗净切段,豆腐切小方块,木耳泡发。起锅热油煸炒青菜、木耳、虾皮片刻。
1白菜豆腐虾皮汤
1、白菜洗净切丝,豆腐切块,虾皮水冲一下,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒白菜至软。
3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
2青菜香菇虾皮汤
1、青菜洗净切段,香菇泡发,虾皮冲洗。
2、起锅热油爆炒青菜片刻,放2碗水、香菇和虾皮。
3、烧开后放盐和鸡精调味即可。
3小白菜虾皮汤
1.小白菜洗净,中间切段;
2.锅内倒入清汤,放入虾皮、姜粉,把汤烧开;
3.开锅后放入小白菜,煮大约5分钟,加入少许盐、胡椒粉;
4.最后放入紫菜,关火即可。
小诀窍
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。小白菜能解毒润肠,含有的粗纤维可促进大肠蠕动,可防止血浆胆固醇形成,增加大肠内毒素的排出。 紫菜中含丰富的钙、铁元素,不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。 由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿
4虾皮烧豆腐
1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎
2.锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒,加虾皮,鲜贝露,料酒,水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀,加麻油即可
5青菜鱼圆虾皮
1、青菜洗净切段,虾皮用水冲一下,鱼圆购买。
2、起锅热油爆香葱花,煸炒青菜、虾皮。
3、青菜煸软时放鱼圆和半碗水,烧约3分钟。
4、青菜断生(青菜梗变软)放盐和鸡精调味即可。