文/某凡
法国人吐槽中国美食:不是味道不好吃,只是这两点不能接受
说起中国的美食,那可是数不胜数,应该是让所有中国人骄傲的一件事情,就连很多外国人都为中国的美食而折腰。但是即使如此,还是有一些外国的人民不能够接受中国的美食,就曾有法国人吐槽中国的食物令他们不满意,是什么原因导致这位法国人不满意的呢?其实倒并不是因为中国食物的味道,而是在以下两点。
第一点就是不够精致。我们都知道,法国是一个极度追求浪漫的国家,他们对食物也是如此。在法国一些比较高档的餐厅,食物的摆盘都是非常的讲究,而且偌大的一个餐盘里通常只会放一点点食物,称之为精致。但中国普通的餐馆并不会刻意讲究这点,都是以吃饱为主,所以摆盘上自然和法国是没办法相比。所以一些法国人觉得中国的食物摆盘不行,味道也就不行。
再就是食物的健康问题。中国的食物大部分都是比较的重色重味的,而法国人却十分讲究,他们更追求于食物的原生味道,对食材尽可能的减少加工步骤,保持食材本身的鲜美。所以中国的一些菜肴对于法国人来说太过油腻,让他们无从下口。
但也有居住在法国的中国人表示,这其实是法国人对于中国食物的偏见,因为在法国的一些中国餐厅,其实无论是做法还是食物的味道都为了迎合法国本土而做了调整,并不是正宗的中国菜。就像我们吃的肯德基麦当劳一样,和美国本土的差距也是不小。所以要想品尝到真正的中国菜,那么就应该来到中国本地品尝美味才是王道。不知道各位读者朋友们怎么认为呢?