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黑晶冰咖啡怎么做

时间:2020-12-28 06:29:18

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黑晶冰咖啡怎么做

黑晶冰咖啡的家常做法,黑晶冰咖啡怎么吃,哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的黑晶冰咖啡一定可以完美的解决你的烦恼~

1冰滴咖啡

1.将滤器置于中壶,避免咖啡粉流到下壶中。

2.所有咖啡豆都磨成细研磨度(以小飞马为例须磨成3号)后,依序将咖啡粉以肯亚AA→拉米妮塔→黄金曼特宁的顺序,装入中壶内并覆上圆形滤纸。

3.把作法2完成的中壶安置到木架第二层处(由上架数起)。

4.上壶安装到第一层后,放入冰块和开水,冰块约需9分满。

5.打开上壶的调节器先让圆形滤纸,待冰水淋溼滤纸后,将调节器转为5秒1滴的速度开始萃取咖啡液。

6.待上壶的冰水滴完后,静置室温约3小时,取出下壶覆上保鲜膜,放进冰箱冷藏约5小时,取出饮用风味更佳。

2冰奶咖啡

1、摇酒器内加入咖啡、奶精粉,搅拌均匀;

2、将糖水、鲜牛奶、龙眼蜜倒入,加满冰块,摇匀后入杯。

3咖啡冰沙

(1)将75 ㏄的咖啡与25㏄的炼奶调匀倒入果汁机,然后加入60㏄的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)。然后启动果汁机,将其搅拌至冰块完全打碎即可。因为搅拌程度的关系,若时间过久会变成冰成分与水完全分离的情形,所以一定要注意,一但搅匀就要停止果汁机。

4咖啡冰激凌

(1)将淡奶油加入白砂糖,用打蛋器打发;

(2)加入牛奶和咖啡,用打蛋器低速搅拌均匀即可;

(3)将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中,置于冰箱冷冻室,半小时后表面形成冰层,搅拌一次,再冻,再过半小时再搅拌一次后,待冰激淋内部冻上即可。

小诀窍

(1)糖和咖啡的量可以根据俄个人喜好添加;

(2)冷冻时间长短随个人,喜欢软一些的,可以缩短冷冻时间。

(3)以上量可以做四杯如图所示量。

5冰巧克力奶沫咖啡

在透明的杯中先加一份占容量十分之一的巧克力酱,然后加满冰块,再加大于二分之一冷牛奶(把冷牛奶顺杯壁慢慢倒下),加一份雀巢醇品咖啡,最后加奶沫。要配吸管和一个搅棒。

小诀窍

如果没有巧克力酱,就将巧克力加热稀释后成糊状即可

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