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作为中国非常出名的旅游城市,三亚是国内冬天最热门的旅游目的地了。提到三亚旅游,就不得不提到三亚的美食了,作为一个沿海的热带城市,这里的美食可谓非常的多,也是非常的吸引人,从各种各样新鲜的海鲜到海南著名的文昌鸡,再到味道鲜美的各色水果,这些对于一些吃货的诱惑力都非常的大。
但是许多人对于三亚的美食都是向往已久,但是却望而却步,至于为什么呢?就是因为之前三亚爆出来一次又一次的三亚宰客事件,这些事情让来到三亚的游客都不想自己成为下一个被宰的人,所以望而却步,其实来到三亚并不应该“因噎废食”,该品尝的美味还是需要品尝到。
想要品尝到特色的美食,又不会被坑,这就需要注意一些问题了,前段时间去三亚,亲身试验验证了这些攻略非常的有用。首先说到的便是三亚的海鲜,这是来到三亚不得不品尝的美食了,提到三亚海鲜就不得不提到一个地方,那就是第一市场,第一市场其实并不是吃海鲜的地方,而是卖海鲜的地方,这里聚集着数不清的海鲜卖家,不大的摊位,一家连着一家,你可以挑你喜欢的新鲜海鲜。
三亚便是如此,品尝海鲜的最好方式就是去第一市场挑选海鲜然后再到旁边的海鲜加工店加工,从买海鲜到挑选加工店都是有一些攻略,也就是防坑的攻略。挑选海鲜的时候,首先就是货比三家了,询问一下不同摊位的价格对比一下,然后将海鲜放入袋子中记得把袋子下面抠一个洞,这样就可以让多余的水流出来,如果对海鲜的分量有怀疑的话在市场的门口有一个公用的称。加工店的挑选也有一些技巧,首先就是要避免一些东北人开的加工店,第二个就是可以在各个攻略网站找一些评价很好的店铺,第三个就是看人气,你要相信人气非常高的一定不会差的,我便是通过这三个步骤找了我品尝的这家,为了避免广告就不说名字了。
这家店是海鲜一条街最火爆的一家店,我们来到这里只需要付很便宜的加工费便能品尝到一大桌川味海鲜,加工的价格在大堂就展示出来了,明码实价,总共加起来人均不到两百元,海鲜自助的价格都比这个高。虽然是川味海鲜,但并不是所有的海鲜都是川香麻辣,而是针对不同的海鲜又不同的加工方法,只为了最好的味道,譬如椒盐皮皮虾、蒜蓉粉丝龙虾,都是不可多得的美味。
来到三亚,另外一个不得不尝的美食就是海南的文昌鸡了,这可是海南的四大名菜之首,文昌鸡具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点,而在三亚就有一种非常网红的文昌鸡的吃法,那就是椰子鸡,而我们选的这家店也是椰子鸡这种吃法的创始店铺了。
在这里椰子就是最重要的食材,你能看到在餐厅的门前摆放了一堆又一堆的椰子,椰汁和椰肉作为火锅汤底,然后就像火锅一样的吃法,只不过是用椰汁和椰肉做汤底么。吃这个也非常的讲究,等第一锅汤煮沸后下鸡肉,鲜嫩的文昌鸡入锅三分钟,从入锅到起锅有秒表精准计时,少一秒不入味,多一秒肉质变老,服务员会在旁边精准把握好时间。
水果也是来三亚这样的热带城市必须尝一尝的美食了,其实相比海鲜水果应该是更容易被坑,因为那些水果商贩的换水果的手段实在太厉害,我也是经过朋友推荐才选了这家水果店,后来才知道这个名字的含义是叫个新鲜,水果一定要新鲜的才好吃呀。
水果都是果园当天采摘的,由水果店直接送到酒店。刚采摘的水果,商家还贴心地把一些水果切好装盘,还送了一把水果刀。满满一大袋的水果,吃不完是一个吃货最大的烦恼,物美价廉一直是叫个猩猩最大的特色,安利椰皇制作的椰子冻,口感非常的醇厚。
一些亲身经历的三亚防被坑的盘点,希望你们能去三亚玩的开心,吃的放心。