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炸土豆条怎么做

时间:2021-05-20 02:33:43

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炸土豆条怎么做

炸土豆条,炸土豆条的做法是怎样的?炸土豆条怎样做才好吃?美食网让你更快掌握最新的炸土豆条做法知识,赶快行动起来吧!他们都做的是净版的,我做的是挂面糊的!

1炸薯条(炸土豆条)的做法步骤

1. 土豆洗净削皮。先切片后再切条状(块不可太小,影响口感。太大了里面炸不透)。之后用清水冲洗几遍,放置一边备用。

2. 锅内加水烧开,加入土豆条煮三到五分钟。然后捞出来用凉水冲几遍。放置一边。(可以的话先放冰箱冰冻二三小时。那样的话土豆条才会硬)

3.鸡蛋打碎。和少量淀粉(或者面粉,是用来增加酥脆。多了会有黑色杂质。可不加)一起与土豆条充分混合。喜欢甜的再加点糖

4. 锅内放油烧热。放入土豆条炸至金黄色出锅。(如前面所说,不喜欢甜的可以麻辣鲜等)

5. 好了!拿出番茄酱开吃吧!

炸薯条(炸土豆条)的做法小贴士

可以的话。土豆条先用鲜奶或纯奶浸泡一晚,酸奶无效。炸出来的薯条鲜嫩香浓。

2炸土豆条的做法步骤

1. 土豆削皮

2. 切成比筷子稍粗的条

3. 放少许盐淹制

4. 面粉放盐,小苏打和醋,醋浇在小苏打上会起泡,那是让面糊炸出来更酥脆!

5. 再加水和成不太稀的面糊,再把土豆条放进去挂糊!

6. 油六成热下土豆条,小火慢炸!

7. 土豆条变黄捞出,等快凉时开大火复炸一下!等金黄色捞出!

8. 又香又脆的炸土豆条完成了

9. 土豆条稍微有点油腻,配点清爽的菜更是美味!

3炸土豆条的做法步骤

1. 土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条,然后将土豆条在清水里冲洗一下。

2. 锅里倒入植物油,冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。

3. 小火慢炸,土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡,这里土豆里带的水分。

4. 炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦!

5. 成品图

小贴士

爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

4自制炸土豆条(薯条)的做法步骤

1. 土豆切条不要太细 因为一过油就是收缩先发盐水里泡十分钟 为了去除土豆的淀粉

2. 然后放热锅放到开水里煮两分钟左右就可以 不要太软一下油锅就会碎掉的出锅后放到漏盆里晾干水分 等待下锅炸

3. 油锅烧到7成熟可以下土豆条 先小火炸透了 然后大火烘一下就会脆一点

4. 炸好趁热撒点盐根据自己口味 然后倒一小盘番茄酱可以沾着吃啦

自制炸土豆条(薯条)的做法

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