广东有一个地方，被誉为“客家建筑大观园”，这就是梅州市大埔县，大埔的客家民居综合了福建客家和梅州客家的建筑特色，民居建筑形式多样、种类齐全。圆楼、方楼、走马楼、半圆楼和围龙屋属于豪宅型，属于商人巨贾居住的地方；普通小户人家以简朴实用为主，如“三堂屋”、“下山虎”和“锁头屋”等。
泰安楼是大埔地区典型的围龙屋！泰安楼的大门非常独特，骤眼看是一座雄伟的门楼，仔细一看，这门楼原来是镶嵌在墙上的，这是一大特点。
泰安楼位于大埔县湖寮镇龙岗村，名字寓意为“国泰民安”，建于清高宗乾隆二十八年（公元 1764年），距今已有250多年的历史，是国内极少见的石方楼，为省级文物保护单位。现优惠门票为30元/人，泰安楼里目前还有6户人家在居住。
占地总面积6684平方米。其中主楼占地2577平方米，两侧书斋占地2764平方米，门坪及花台占地1325平方米，共有200个房间。
一楼陈列的客家发展史、生产、生活用具，客家服饰、节庆活动用具展区，详细地记载了千年来大埔客家人的发展、生产、生活情况；
二楼为大埔古文物、楼主人生平、客家名人风范、客家民居、名寺名址图片模型展区、客家珍奇风物资源展区；陶瓷文化、开国100位将军书画、埔藉108位将军生平事迹、华侨事迹、名茶文化、客家美食文化等展区。
泰安楼属砖石木结构建筑，坐东北向西南，呈四方形，长49米，宽52.6米，门口有宽阔的门坪和水塘。楼高11米，分三层，第一层墙宽为0.92米，第三层墙宽0.44米，第一、二层外墙为石墙，第三层外墙及内墙为砖墙。一至三层四周向内设前走廊，第一层走廊的柱子为上木下石，第二、三层为木柱；三楼前排中厅设有祭坛，为防外患，除前走廊外还设有后走廊。
第一、二层不设窗，第三层开窗并设有枪眼，整座大楼只有1个大门出入，门板镶上厚厚的铁皮，大门顶有蓄水池，供灭火之用。楼内中轴线主体建筑为平房，分上下二堂，上堂书“祖功宗德”，陈列蓝氏先祖神主牌，并作为祭祀的祠堂，堂左右侧设有厢房，楼内平房四周为天井，三层方形楼房把主体平房环抱在中间，形成楼中有屋、屋外有楼的格局。
客家围屋一般为土楼，也有用砖，用石头的比较少见，整体成四方形的泰安楼，显得与众不同。相对于其他的传统围屋，泰安楼给人四平八稳、固若金汤的感觉。
泰安楼历史悠久，规模雄伟、粗犷，布局合理、科学，文化内涵丰富，是客家建筑的一大奇观，也是中国与世界民居建筑史上的文化瑰宝。
交通：梅州江南汽车站可乘坐到大埔的班车。早上6：30-17：00每半小时一趟。
