无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,备孕百科专栏小编给大家分享红烧肉胡萝卜怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!放胡萝卜会让红烧肉不那么腻了~稍有甜味的红烧肉,跟妈妈的味道有点差别。
1红烧肉胡萝卜的做法步骤
1. 先准备被准备好所以辅料,冰糖,葱姜蒜,花椒,大料,干辣椒,红烧肉凉水洗一边就好了。锅中放适量油,放入所有辅料,小火待冰糖化了,油热后放入红烧肉,炒糖色。
2. 糖色均匀后,加入老抽,上色。然后陆续放入料酒或者白酒,生抽,继续煸炒。要把肉里的水炒干,然后将五花肉继续煸炒出油,这样炖出的五花肉肥而不腻,肉煸炒有一点焦就加水,水莫过五花肉哦
3. 倒入水后大火烧开,放入2-3块豆腐乳,然后小火炖2两个小时。
4. 中间过一个小时将切块的胡萝卜放到过肉上面,盖上锅继续炖,记得中间再尝尝锅,放适量盐,最后10分钟可以大火收汁,上色。就可以出锅了。
红烧肉胡萝卜的做法
2快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1. 菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。
2. 鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
3. 热锅热油,小火,将混合物倒入锅内,摊匀。
4. 保持小火,一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
5. 蛋液里也可以加几滴生抽,也很好吃。
6. 柠檬和猕猴桃,或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧
3怀旧版满分减腹餐凉拌三丝之【海带莴苣拌胡萝卜】 的做法步骤
1. 用刀将莴苣削皮后,用清水冲洗干净备用
2. 海带泡发洗净,放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟;直到海带能嚼得动为止
3. 洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上;对半切开斜切成薄片,改刀切成丝;大蒜切成泥备用
4. 调味料准备好
5. 将蒸好的海带丝放进碗中,切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫,加入焯水后莴苣丝。倒进橄榄油和香油
6. 加入增鲜的生抽和味极鲜
7. 倒进香醋调味
8. 撒入少许糖、油泼辣子增加口感。在吃之前加入大蒜泥和凉拌食材一起搅拌均匀。很简单、很健康、很减肥;这是一道营养开胃健康美容减肥的快手菜
小贴士 GODOFMERCY摩西膳坊:
1.建议脾胃虚寒者少用此法,最好是短期性的利用。
2.海带可以买已经剪好的海带丝;海带表面有一层粘液,不要过分清洗,否则营养物质会流失。焯海带时放点醋可以去腥味。
3.莴苣是含草酸较多的蔬菜,草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收。需要焯水后再拌制。凉拌前用开水焯一下,可以除去其中大部分草酸。
4.我一般在凉拌菜上桌时;都是没有拌好的。凉拌菜随吃随拌营养价值才高,如果过早的将作料放入凉拌菜中,会产生大量的亚硝酸盐反而对身体不利。