黄金鸡蛋煎饼，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，黄金鸡蛋煎饼美食的味道也是一绝，下面就由我专业为您解答黄金鸡蛋煎饼怎么做好吃，黄金鸡蛋煎饼食谱做大全。简单的做法
1鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤
1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀
2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中
3. 稍微和匀
4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟（可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩）
5. 红椒、尖椒、香菇分别切碎丁
6. 热锅凉油爆香葱蒜末
7. 下入肉馅煸酥煸稥（就是炒到肉馅一粒一粒的，稍微有些黄
8. 调入老抽上色、烹入料酒去腥
9. 倒入香菇碎炒匀
10. 加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟
11. 倒入红椒和尖椒碎炒匀
12. 勾入水淀粉收浓汤汁即可
13. 把肉末浇在蒸好的鸡蛋豆腐上就可上桌
小贴士
1：鸡蛋和凉开水的比例可以自己调节，比例不要超过1:1.52
2：最好选用内酯豆腐，这样可以保持鸡蛋豆腐的滑嫩
3：可在肉末中加少许凉水或者米醋，搅匀后在进行炒至，这样可防止肉馅粘黏在一起
2黄金鸡蛋煎饼的做法步骤
1. 用打蛋器将鸡蛋打散，加面粉和玉米粉拌匀，再加葱末，加水
2. 加少许盐，不粘锅加热，倒入鸡蛋面粉液，小火煎，翻面至金黄，切块
小贴士 早餐小点
3黄金鸡蛋煎饼的做法步骤
1. 小葱、韭黄切小段，青椒切细丝，胡萝卜用插刀插细丝，把这些准备好倒入盆子中
2. 舀入面粉，磕鸡蛋，添加适量清水调成糊状，放入盐和五香粉搅匀
3. 把平底锅烧热，舀入一勺油，把油摸匀整个锅底，把调好的面糊倒入锅中，用木质的菜铲把面糊摊平，待面糊凝固，把饼翻面
4. 翻面后是这样样子的，待熟后关火，外酥里嫩、营养美味的鸡蛋饼就要出锅了
4鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤
1. 准备食材
2. 鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
3. 吐司面包去边
4. 用擀面杖将面包片正反上下左右都压一压
5. 黄瓜去皮，切成与吐司等宽的段。
6. 再切成细条，每片吐司放3-4条。
7. 卷起来
8. 充分裹上蛋液
9. 锅内放少许油，大火烧热后改小火，放入吐司卷。
10. 煎至四周都金黄为止
11. 沥去多余的油，装盘。
12. 放上黄瓜片装饰。开吃喽！
小贴士
1.不喜欢黄瓜的，也可用其他果蔬代替。2.使用平底锅和电饼档都可。
