唯有美食不可辜负,想知道家常土豆炖鸡块如何做最好吃吗?赶紧备好材料和美食小编一起来动手做做吧~家常菜的味道
1家常土豆炖鸡块的做法步骤
1. 把鸡切小块放盐料酒腌制一小会
2. 土豆切块香菇洗净备用
3. 葱切断,生姜切片备用
4. 锅里放油七成热倒入葱生姜片小炒倒入鸡块炒变金黄色倒入土豆香菇,大火炖30分钟,开小火炖烂大功告成了!
5. 饭菜做好了
2家常土豆炖鸡块的做法步骤
1. 取超市买回来的鸡腿(已切成小块儿)水解冻,水煮3分钟左右焯一下,捞出来放入冷水备用
2. 土豆去皮洗净,切成小块儿,近鸡块大小即可。葱洗净,叶子切成小碎丁,葱白分别切成小丁少许和一些葱段;切3片姜,其中一片切成小丁;2瓣蒜切丁;干辣椒洗净1个切段,2个备用
3. 油热后加入葱小丁、蒜丁(少许)、姜丁、干辣椒段爆香,放入焯过的鸡腿肉,加入适量酱油,2小勺盐,充分翻炒。
4. 倒入适量水,以没过鸡肉为宜,把剩余的葱段、蒜丁、姜片、干辣椒放入锅内,加入1袋王守义炖料,充分搅拌,水开后小火慢炖10分钟,鸡肉捞出锅备用
5. 将土豆块儿放入汤锅内小火慢炖7分钟(5-10为宜),放入刚刚捞出的鸡块,大火收汁,盛盘,撒上小碎丁葱叶以点缀。
3【浓香传奇】咖喱土豆鸡块的做法步骤
1. 鸡边腿一个洗净
2. 切块,不喜欢有肥皮的,处理时可以切掉。
3. 土豆切块泡进冷水备用
4. 锅内放少许油,开中小火放入鸡肉翻炒几分钟,让鸡肉紧实并去腥
5. 掰好适量咖喱块,根据个人口味决定放多少,方糖大小可以放四五块,味道就足够很浓郁了。
6. 放入咖喱块。倒半锅开水,大火煮开
7. 放入土豆块,中火关盖炖十分钟左右。
8. 土豆熟了,大火收汁
9. 汤汁收紧后,非常浓香的咖喱味