国内旅游：武汉“户部巷”——汉味小吃第一巷
美食已经成了我们生活中不可缺少的一部分，无论是在网络上的吃播还是在电视上播放的《舌尖上的中国》，都受到人们追捧。现在的抖音上也有很多小视频是关于美食的，比如西安小吃街，还有成都的小吃都比比皆是，武汉热干面也是很有名，这些地方吸引着全世界各地的“小吃货”们，在旅游的同时又可以品尝美食，这是一种特别的旅游方式，今天我们就来到了 武汉的户部巷，据说这是汉味小吃第一巷，今天我们就来了解一下这条既有美食又有美景的小吃巷！
武汉是国家历史上的文化名城，藏在武汉的一条百年老巷也有深厚的历史积淀，这就是户部巷，在这里有许多早点摊，它们都有数十年的历史了，并且已经都成为老字号，名气很大。这条靠近浩瀚长江的小吃街，地理位置也十分优越，在周围有着黄鹤楼和都府堤红色景区，据说内部的美景和美食都已经名扬海外。每年来到这里的游客，数不胜数，大都都是把户部巷列在旅行范围内的，因为这里有人们最期待的美食。户部巷的名字和它的地理位置有很大关系，这条巷子是在明代建成的，当时它对应的就是京城的户部衙门，因此被叫做户部巷。在网上资料中了解到，这里就是武汉最有名的早点街，并且在当地人们的俗语中还有一句流传“早尝户部巷，宵夜吉庆街”，这足以看出户部巷的重要地位，就像早点对人们身体所起的作用一样。接下来我们就来具体了解一下户部巷的典型建筑代表和美食代表！
如果你要去户部巷的话，一定要去一个地方，那就是蔡林记门口，那里有一个标志性的物件，就是一座铜像，可以把这里当做户部巷繁荣的起点。询问过当地的居民，回忆历史，从那个时候开始，武汉人就有了“过早”这个习惯，就在这条差不多150米并且宽超过三米的小巷里吃美食，几乎每天都是熙熙攘攘的，没有说哪个季节是淡季，全年火热。有的美食在抖音和火山小视频上也是大受称赞。来到户部巷的入口，抬头你就可以看到黑色的匾额上有着三个漂亮工整的大字“户部巷”，在这个入口的两边，还有专门为户部巷所作的对联，生动形象的把户部巷内部的世界表达的清清楚楚，让人产生无数的联想。早在2002年的时候，政府就对这里进行了修建，把这里制定为“汉味早点一条街”的试点，并且没有对户部巷有大的改变，只是对原来有的明清古朴建筑进行了修葺，把这种古老的韵味完整的保留下来，楚风依旧，洋溢着特色，这种独特的韵味早已经名扬海外，通过各种方式这种品牌已经成为众所周知的名牌了。说实在的，来到户部巷，风景不是最重要的，美食才是重点！
来到武汉户部巷，美食必然不可错过。走进巷子里，满满的都是游客和美食的香气。你能听到店家们的叫喊声“游过黄鹤楼，来户部巷走一走，什么好吃的都有”，这句话肯定吸引了很多游客。说起武汉的美食，我的第一反应就是武汉热干面。当然在户部巷也有这样美食，具有典型代表性的就是蔡林记热干面，这里可以算得上是中国最有名的面食馆了。听当地的人们说，热干面是他们早上最喜欢吃的早点，因为非常的便宜并且很大份，最重要的是好吃。面条煮的又软又绵，不过吃起来却有一股说不出的劲道，既不是那种生硬，并且也不是软的粘牙，伴着香香的芝麻酱，整个脑海里都是热干面的味道，烫过的面把酱全都吸进了自己身体，还有秘制拌料特别诱人，吃过后回味无穷。来户部巷如果不吃一碗热干面，那么你将会后悔。
除了最典型的美食代表武汉热干面以外，户部巷还有许多特色小吃，比如馄饨、炒豆丝、铁板炒饭还有油炸类点心等等，都是让人垂涎欲滴。馄饨最著名的代表就是王氏馄饨，这里主要有两种配料分别是猪肉和牛肉，做工都非常精细，并且用骨头汤作为高汤。煮出来的馄饨非常的鲜，颗颗饱满，咬一口飘香四溢，是以前吃过的所不能比的。老谦记炒豆丝也非常有名，她曾经受到了老一辈伟人的赞扬，并且还曾经参加了美食技术比拼，取得了很大的成功，现在已经成为了“江城名点”，无论是色泽还是味道都无可挑剔。户部巷的铁板炒饭也是一绝，吃一碗铁板炒饭你可以吃出扬州的味道，但是又与扬州炒饭，有着异曲同工之妙，因为户部巷对它做了创新，无论是烹饪方式还是配料，都是很用心的改造。带有着浓浓的汉味特色，油而不腻。最后一个还值得一提的就是油炸类的点心，最出名的就是谢家面窝，听当地的老板们说这是武汉人“过早”最喜爱吃的美食之一。它的原料不是一般的面粉，而是用一种细的米粉做成的，然后再加以配料。听当地的老一辈人说，这在清朝时期就有了这种烧饼，内部软软的外部却是酥脆的，金黄的像一个个小元宝，大大增加了食欲。不得不赞叹户部巷的美食实力，吃货来这里是控制不住自己的！
户部巷的美食果然名不虚传，在户部巷的街头走一走，不仅心情很舒畅，胃也是鼓鼓的，想必应该是很愉快的。现在的户部巷已经成为知名品牌，这里也成为武汉吃早点的标志，来这里你可以感受到老武汉的韵味，那种不可重造的珍贵感觉是我们所想拥有的。来武汉户部巷一游，约一碗武汉热干面！
