野山椒煎酿山水豆腐,野山椒煎酿山水豆腐怎么做?野山椒煎酿山水豆腐如何做才好吃?我为野山椒煎酿山水豆腐怎么做汇集了大量最新最全的野山椒煎酿山水豆腐做法。欢迎大家阅读。
1韩式煎软豆腐的做法步骤
1. 1 先把软豆腐打碎装在碗中备用
2胡萝卜切成小块
3西兰花也切成小块
4 韭菜也切成小块
2. 在放入软豆腐的碗中再放入胡萝卜,西兰花,
韭菜,面粉一勺
3. 最后要打入一个鸡蛋在之后好好搅拌
4. 在锅放油,之后将和好的材料放入锅开始煎
每个尽量弄小点,也好翻,孩子也易吃
5. 一面煎好就再煎反面,就可以吃到美食了
2野山椒煎酿山水豆腐的做法步骤
1. 把山水豆腐切成整块的厚约1厘米的方块,图虽然有点小,但是大家还是看得到我的豆腐是真的又白又嫩又滑吧哈哈
2. 在豆腐上面用调羹挖出小小的洞,这个洞怎么形容呢,居然词拙,不知道该怎么形容,大家看图办事啦
3. 在上面填满鲜滑的鱼肉
4. 已经剁好的啦,因为今天的过程图不少,就没把剁鱼肉的PP拍下来啦
5. 锅里放油,把豆腐慢慢放进去,因为豆腐实在很嫩,很容易破,我是用菜刀平方进锅里的哦
6. 这单面煎的时候不能动豆腐,这豆腐就是娇气,下面都粘在锅里了,又不能动,只能中火煎
7. 关火,冷却,再用锅铲把豆腐反过来,吼吼,居然花了八分钟才全部完好无损的反碗!(一点都不好玩)
8. 同样方式,两面反复煎,靠,太不容易啦!终于见到金黄金黄的山水豆腐了哦,但是后面就没那么难了,豆腐外面已经成型煎好就很容易翻身的喽
9. 其实这样煎好的的豆腐就已经很好吃,居然偷吃了两块,里面还是嫩的不行,嘴唇碰碰都压迫掉,但是外面的却金黄香脆,还有鱼肉的鲜美,哦哈哈,好吃的不行!
但是又觉得单调了点,于是搞了点酱汁调和调和!我的野山椒酱汁!
10. 取五个小野山椒剁碎,拌点香葱末
11. 锅里下油,翻炒野山椒
12. 然后加水,酱油,开了后开点淀粉勾芡OK!
13. 浇在煎好的豆腐上面,豆腐伴着香的辣的酸的野山椒汁,那才是一番爽快!
3连州风味(酿辣椒,酿油豆腐)的做法步骤
1. 锅里不放油,放花生炒香,去皮,用擀面杖压碎。别看我的锅小,受热很快。
2.猪肉切小块,剁碎,放小量盐,生粉搅拌均匀,放一边腌制入味。葱切细
3. 莲藕用最细孔瓜刨磨碎,或料理机打碎。
4. 冬菇剁碎
5. 将所有材料加在一起,加入蚝油,生抽,生粉,盐,100ml清水,搅拌均匀。放至15分钟入味。
6. 油豆腐撕个口,装入馅料。这种豆腐实心,装不了多少。将豆腐转一转心就大一点。
7. 辣椒切去两头,切三段,再中间切一刀,把里面的辣椒子去掉,装入馅料。
8. 我放电饭煲蒸豆腐
9. 刚才没有拍到这几个红辣椒,不粘锅放少许油,将辣椒煎至变软,怕不熟的话,滴少许热水,盖上盖子煮几分。就不会再有夹心。
10. 豆腐还是看到白白的,是豆腐的原因。
11. 这个份量没把你吓到吧,下饭可以吃几碗哦。
12. 煎让红椒,蒸让油豆腐
小贴士
我今天买的材料量都是比较多的,因为我做多一点放冰箱。如果吃一餐的话4分之1就够了。
4茄汁酿油豆腐的做法步骤
1. 油豆腐洗干净后,从顶部割开一个口子,轻轻挖开里面的豆腐渣渣,然后切碎挖出来的豆腐渣子
2. 肉糜加入一个鸡蛋,生抽、蚝油、生粉、鸡精和切碎的豆腐
3. 把肉馅顺时针搅拌上劲
4. 油豆腐里面塞上肉馅
5. 锅里放入适量食用油,放入油豆腐,肉馅朝下,略小火略煎一会
6. 放入切块的西红柿
7. 加入适量食盐
8. 加入适量生抽
9. 再调入适量的蚝油
10. 翻炒均匀,然后加入一碗水
11. 盖上盖子中小火焖煮
12. 5分钟后左右,勾薄芡
13. 最后撒些葱花,大火收一下汁即可,留点汁拌饭,很美味的~~
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