我们接着上篇内容，继续来摆一摆重庆的特色美食吧！
「麻花」
麻花是磁器口古镇里最畅销的小吃之一，口感香脆，还有椒盐、麻辣、蜂蜜等多样口味，老少皆宜。可试吃后再决定是否购买，均在15-25元/斤。
古镇里有多家麻花店，几乎每天大排长龙的有两家，即陈昌银麻花及陈建平麻花。但磁器口当地人都知道，以前最早的是夏麻花，口味会更香一些，且仅在磁器口有卖。
「豆花」
这也是重庆人最常吃、最爱吃的一道菜。
豆花品种多样，一般统分为素豆花及荤豆花两种，均是蘸调料吃，口味偏辣。在好吃街、磁器口等处都有很多豆花店，只要看店门口驾着一口大锅（盆），基本就是了。一般约4-5元/碗。
还有一种豆花饭也很常见，就是把豆花当成下饭菜，再配碗米饭、一小碟蘸水和咸菜。如果再点一份蒸腊肉、粉蒸肉等，说明你真会吃了！荤素搭配口感特别好。一般餐馆还可以免费添饭，实惠又好味。
「毛血旺」
川渝名菜毛血旺起源于重庆磁器口。在麻辣鲜香的汤汁中，鸭血、黄喉、毛肚、鱿鱼、肺片等荤菜，以及土豆、藕片、木耳、豆皮、豆芽等素菜，汇集成一锅以鸭血为主的大杂烩。
由于毛血旺口味较重，非常下饭，大多数毛血旺店的米饭都是按人数而非按碗数结算的。一般一份毛血旺30元以上。
「泉水鸡」
在重庆，上南山吃泉水鸡，喝桂花茶，曾是很多饕餮眼中的至高享受。
如今泉水鸡虽不如往日红火，但因南山路途遥远，好不容易来一趟，不吃一顿泉水鸡，总是有些遗憾的。
泉水鸡一条街上，几乎都是吃这道菜的农家乐。一般是自行挑鸡，以斤论价（一般30-68元/斤），并现杀现做，一鸡三吃，即炒鸡肉块、炒鸡杂、鸡血汤，味道麻辣鲜香；人少可按份点（一般60-98元/份）。
「辣子鸡」
重庆歌乐山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞、白公馆一样出名，同样是一道江湖菜经典代表。
与泉水鸡不同的是，辣子鸡没有大块的肉，而是要慢慢从辣椒里翻找鸡丁，也不失乐趣。游客用餐完毕，还能把剩下的辣椒磨成粉带回家继续用。
「水煮鱼」
水煮鱼是全国各地餐桌上常见的一道菜，但最早流行起来是在重庆渝北地区。
为保证鱼肉的鲜香，重庆水煮鱼都是现选现杀现做，根据鱼的种类不同，30-150元/斤不等，一般来说小的鱼也有2斤多。
白嫩嫩的鱼肉浸在火辣辣的红油里，得拨开满满一层辣椒才能看见。不吃辣的人也不必担心，除了传统的红油水煮鱼，新兴的酸菜水煮鱼、番茄水煮鱼等也同样鲜香可口。
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