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重庆特色美食大盘点 让舌头先去旅个游

时间:2018-12-10 07:48:09

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重庆特色美食大盘点 让舌头先去旅个游

重庆面积不算大,但处处都是美景,遍地都是美食,没时间专程去旅游也无妨,对于这个以食为天的城市,了解了它都有啥特产,就等于逛了一大半啦,三分钟“走“完,这波操作不亏,一起来看看吧!

众所周知,川渝之地处处都是美食,不知道有多少朋友被这里独具一格的饮食习惯吸引,既然掌控不了自己的时间,又管不住嘴巴,那就准备好吃吃吃吧,今天小于就带大家盘点一下重庆都有哪些特产!

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麻辣多拿红薯粉火锅

Bingo!重庆最出名的火锅,咱们一定要放在第一个说!火锅哪个城市都有,但味道却不尽相同,各个地区都会按照当地人的口味调整底料,川渝之地的辣味锅底,到了别的地儿也难免会变个样。一个人也想吃,无火无电15分钟即食的自热小火锅了解一下?

麻辣多拿家的这款真真是深得我心,虽然是速食火锅,但正儿八经的牛油底料味道绝对地道,新鲜红薯宽粉口感非常Q弹,蔬菜新鲜、种类多样、分量够足,鲜香麻辣的滋味,即便你不是很能吃辣,只要尝过一口也根本停不下来!

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磁器口陈麻花

很多朋友只知道麻花是天津的特产之一,却不清楚其实它同样是重庆的特色美食,香酥松脆的口感总是很容易惹人喜欢,味道香甜但却不会觉得腻,每一口都是味蕾上的极大享受。

在重庆,很多小巷里都能看见陈麻花的身影,虽然摊点很多,但是无论你去光顾了哪一家,都不用担心它的味道不正宗,每一块都是现炸现卖,新鲜又美味,和天津十八街麻花不同的是,它的口感甜中带咸,十分酥脆,保证你一口就爱上。

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渝兄怪味胡豆

重庆是吃货们的天堂,小吃随处可见,闭着眼睛买都不用担心踩雷,小于小时候常吃一种叫怪味胡豆的零食,后来才知道它也是那里的特产,在这么一个以辣闻名的城市里,连蚕豆的味道都是辣的!

外面一层厚厚的面皮炸得酥酥脆脆,中间的蚕豆口感十分清脆,一口咬下去嘎嘣嘎嘣的,咸香扑鼻,细细回味还能感受到一股甜味儿,一粒怪味胡豆能尝出好几种不同的口味,这或许就是它的“怪”之所在吧,实在是妙极了!

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有友泡椒凤爪

不爱吃鸡爪的人大有人在,作为重庆的特产之一,泡椒凤爪虽然一直被火锅什么的盖住了风头,但对爱吃它的人来说,这简直就是珍馐!泡山椒的酸味和辣味完全融入鸡掌的肌理之中,又辣又爽非常带劲。

吃泡椒凤爪,请认准有友牌! 除了四川和重庆,小于虽然没有在其它城市见到这个牌子,但只要你吃过一次,一定会被它的味道征服。它的口感更显清爽,辣味来得够直接,香味扑鼻越吃越爽,肉质新鲜,和现做的也几乎没有差别哦!

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赶水牌豆腐乳

如果能旅游,去重庆吧,那里的生活实在安逸,随便走到一个小摊点买份小吃,都一定会有好味道,早上喝稀饭,下饭的豆腐乳也和其它城市口味不同,卖相不一定好,但表面一定有一层厚厚的油辣子,看着就有食欲。

重庆、四川的豆腐乳有异曲同工之妙,辣椒必不可少,口感比较硬,味道偏咸偏辣,一块就能吃上好久,但浓浓的香味一点都挡不住,萦绕于口腔之中,咸鲜适口回味悠长,那时你会知道,这里的腐乳也是需要品的。

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重庆小面

既然今天咱们盘点的是重庆的特产,出了名的小面当然一定要压轴出场。吃的是面条,品的是生活,在这里,随便什么地方你都能找到面馆,厨师们的做法或许不太讲究,但味道一定正宗,和你在其它城市吃到的绝对不一样。

重庆小面之精髓在于那勺油泼辣子,纤细的面条一嗦一大口,面上裹满了红油,你吃的时候一定会发现,其实它的辣度恰到好处,既能感受到酣畅淋漓的快感,又不至于心焦体燥吃不下去,又香又辣又麻,反而越吃越想吃。

重庆的“味道”,与其说体现在风景里,不如说容纳在这些美食当中,如果你的身体没办法到那里,那么吃一份底料正宗的自热小火锅,舌头也能先到那去转一圈吧。如果大家还知道重庆的其它特产,欢迎留言分享哦!

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