众所周知，越南的首都河内市是是一个人口超过700万的大都市。
然而，大都市河内还有着另外一面，6月的时候，西湖上莲花泛起香气，代表越南传统古韵文化。
在这个时期，越南首都河内市西湖可谓是美如画：水上的莲花已经盛开，甚至还有人进行手工采摘。
西湖莲花茶在每年的6月，就是迎来了莲花季节，越南首都河内市的市民常常相约请意趣相投的亲朋好友共同品茗识茶。
下面地图表示了越南首都河内市的西湖——虽然位于市中心，将这里面却没有显出大都市的节奏。
莲花茶是越南传统文化中具有特色的饮料，莲花茶的制造并不容易，也属于慢工出细活的方面。
为了制作莲花茶，莲花采摘工作非常讲究，要从早晨4-5点进行采摘，因为当太阳高照时，花香会飘散、花蕊也变黄。
干茶和莲花蕊是制作莲花茶不可缺少的原料，制作西湖莲花茶必须使用百叶莲花。莲花茶的制造，其实与河内市这种国际化大都市的画风并不是完全相符，这也反映了河内市作为一个大都市的另外一面。
越南首都河内市西湖上面莲花，不仅代表了美景、美味，也代表了越南精神。虽然没有明确的定义，越南都是以莲花为象征。
在越南，无论水莲花、还是金莲花，都代表了越南的精神。在百年前越南被一分为三的时候，就有一个说法“金莲花盛开的地方，将诞生一位领导越南崛起的圣人”。
在，随着越南各方面取得的成就，世界已经初步看到了一个强大的越南。
莲花代表了越南的民族精神，也代表了越南民族的心气。
