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1煎肉味道的电饭煲酱香五花肉的做法步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 姜去皮，切成丝。
3. 葱洗干净，切成段。
4. 五花肉洗干净，切成小块。
5. 锅中煮开水，水开后倒入五花肉。
6. 大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。
7. 然后开始调制调料，把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱。
8. 加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀备用。
9. 把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝。
10. 加入调制好的调料。
11. 用匙子轻轻搅拌一下。
12. 盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
小贴士
喜欢肉味更加醇厚点，可以利用电饭煲的余温用筷子继续不断翻动，你会发现，肉越来越干爽，并且会逼出一部分的油。
这样做出来的五花肉肥而不腻，特香。
逼出来的油不要倒掉，用来拌青菜，更香。
2水煮肉片(用电饭煲做的)的做法步骤
1. 提前说一下大学宿舍做哒，做菜都靠电饭煲(限电嘛)。
2. 将娃娃菜剥成一片一片，先用油锅过一下然后用水煮熟，煮的时候可以加少许盐，煮好盛出垫在容器底部备用。
3. 和娃娃菜同样方法，将绿豆芽和金针菇也煮好，放在娃娃菜上面。
4. 油锅预热，放入姜、蒜、葱、花椒、干辣椒、芝麻煸炒一下，香味四溢以后，放入豆瓣酱，火锅底料，搅拌融化，接着加高汤和水，继续煮。
5. 肉片洗净，加入料酒，生抽，老抽，少许糖，姜沫，胡椒粉，生粉(嫩肉粉)。搅拌均匀。(腌制好将多余汤水倒掉)
6. 锅里沸腾以后，加入腌制好的肉片，搅拌，等到锅再次沸腾，盛出，放在盛好的娃娃菜豆芽金针菇上，再烧热一勺油浇在上面。最后撒些小葱和芝麻就完成啦！(中间有的步骤图没有因为忘了拍啦~)是不是很诱人呢~
水煮肉片(用电饭煲做的)的做法小贴士
腌制肉片的时候，如果放嫩肉粉，一定要控制好时间，10分钟左右就够了，时间长的话，下锅以后肉片就成沫沫了，第一次就是因为这个失败啦~
3麻辣牛肉干（电饭煲无油版）的做法步骤
1.牛肉浸泡出血水后，冷水下锅小火焯水，直到泡沫没有了取出冷却后切条。
2. 根据自己的口味把调料与牛肉拌匀。无需腌制。即可放入电饭煲内，按下煮饭键。
3. 中途可以用筷子搅拌下，第一次煮饭结束后可以尝下味儿，不合适可以调整下。再次按下煮饭键，这次时间很短就会跳起，其实第一次就好了的，第二次只是让它再收干点。
