云浮这座城市，不仅民风淳朴，景色秀丽，而且还有各种各样的美食。来到云浮，一定要尝尝当地的特色，给味蕾来一次前所未有的享受。
西江河鲜
云浮得天独厚的地理环境，让这里的河鲜种类繁多，味道鲜美。来到云浮，一定要尝尝西江河鲜，体验这大自然馈赠的“鲜”，十分美味，回味无穷。
芋头糕
芋头糕是用香芋、腊肠粒、香菇粒与米浆一起拌匀，再放入蒸笼里蒸熟而成。蒸熟后也可以用油煎成两面金黄，尝起来外皮香脆，里头香芋味浓郁，且味道十分的鲜美。
山岭茶油鸡
山岭油茶鸡用有独特香味的茶油制作而成的鸡肉，味道鲜嫩，茶油香味扑鼻，十分具有风味。
河口肠粉
河口肠粉是云浮当地人最喜爱的早点之一，味道嫩滑，酱汁独特鲜美。里面的馅料种类多样，是一道百吃不厌的小食。
罗沙虾堆
罗沙虾堆是用肉粒、虾仁、萝卜粘上生粉油炸而成的，外皮酥脆，香味浓郁，内里馅料爽脆，味道鲜美，是一道云浮街头常见的小吃。
簕竹田螺
簕竹田螺是选用肥美的田螺，放上佐料爆炒而成的佳肴，味道十分的鲜美独特，越吃越上瘾，吃完吮指还不肯停下，回味无穷。
萝卜牛腩
这道传统名吃是用萝卜和牛腩放入佐料长时间熬制而成的，香味四溢，让人垂涎三尺。萝卜和牛腩被炖得香烂入味，是一道人见人爱的街头小吃。
新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽，堪称岭南一绝。口感软糯香滑，香味横溢，猪肉入口即化，味道十分的美味可口。
炒米饼
炒米饼是云浮的一道传统小吃，是用大米加上芝麻、花生、椰丝等制作而成的，口感松脆，味道独特。
罗定凉亭土鸡
罗定凉亭土鸡是一道十分美味独特的菜肴，到云浮一定不要错过。这道菜肴鸡肉嫩滑，肉香味浓郁，汤汁清甜鲜美，还十分具有养生功效。
大糠糍
大糠糍是云浮当地有名的小吃，用糯米粉裹上花生、白砂糖制作而成。口感软糯绵密，味道香甜，十分具有风味。
鼓鸡
鼓鸡这道名菜有着上千年的历史，它不是一道单纯的鸡肉菜肴，而是是用簕鼓草编制成鸡的形状，然后在肚子里填上糯米、绿豆、芝麻、猪肉、腊肉、鱼肉等，再放入锅中蒸煮而成。它的制作方式独特，味道鲜美，且具有一定的养生功效。
茶洞豆腐
云浮属于石灰岩地貌，水质独特，含钙量高，因此用这里的水制作成的豆腐不仅嫩滑，味道还十分的清甜。
罗汉斋
罗汉斋是云浮的一道特色佳肴，是用十八种素食烹饪而成的，口味清淡，却十分鲜美独特。
酿豆腐
酿豆腐是一道客家菜肴，是在水豆腐的中间挖个洞，然后把肉馅填进去，再用油煎熟。最后倒入酱汁，撒上葱花、胡椒粉等，十分的味美。肉的鲜味与豆腐的嫩滑融合在一起，别具风味。
新兴凉果
新兴凉果是用各种水果制作成的干果制品，是云浮有名的零食小吃。新兴凉果味道甜美，且开胃消食，深受人们的喜爱。
此文章归百家号“不知北南”所有，严禁搬运，违者必究！
图片来源于网络，侵删！
