【爽口香辣蒜蓉油麦菜】1、把油麦菜切段，洗好备用。2、干辣椒和蒜切好备用。3、锅热后放油，然后把备好的辣椒蒜末放入锅中，爆香。然...
1爽口香辣蒜蓉油麦菜
1.把油麦菜切段，洗好备用。
2.干辣椒和蒜切好备用。
3.锅热后放油，然后把备好的辣椒蒜末放入锅中，爆香。然后再把油麦菜放入锅中，大火翻炒，快出锅时，放入盐，鸡精，翻炒均匀既可。
2素炒油麦菜
1.材料：油麦菜。
2.调料：蒜、鲜贝露。
3.将油麦菜根部去皮切成片。
4.油麦菜用手扭成2截。
5.蒜切成蒜蓉。
6.锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。
7.出味后下油麦菜根部，快速翻炒。
8.然后下入油麦菜翻炒几下。
9.加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。
10.装盘。。。。
3蒜香油麦菜
1.油麦菜两棵，切去根部掰开洗净，控干水份后切成长段
2.胡萝卜半根去皮洗净后切成长细丝，切些葱花，大蒜两瓣拍扁后切小碎粒
3.炒锅内倒少许油，热后先放入油麦菜接近根部的粗段，略炒后倒入叶段，加小半匙盐翻炒均匀至颜色全部变深后盛出摆盘
4.炒锅擦净，再倒入少许油，放入葱花、蒜粒、胡萝卜丝炒香，炒熟后倒入半碗开水，加小半匙盐、少许鸡精、味精，开后分两次慢慢倒入水淀粉勾芡，滴入几滴明油后盛出，均匀地浇在油麦菜上即可
4蒜炒油麦菜
1.油麦菜洗净，去尾切长段，我不喜欢尾吧
2.大火，热油爆香蒜，加入油麦菜爆炒至9成熟加盐至熟，出锅即可。
3.每天至少吃一种青菜哦
