[简单美味]西红柿鸡蛋汤的做法

[简单美味]西红柿鸡蛋汤，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃[简单美味]西红柿鸡蛋汤能延缓机体衰老，提高免疫功能。图图是自己做好的哦！哈哈、早餐晚餐快速做法，也比传统西红柿呛锅加油的要健康美味颜色漂亮！

1不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法步骤

1. 西红柿用开水烫泡3分钟；用刀划个十字口；撕去外皮，切去柿蒂。

2. 去皮的西红柿切成小丁

3. 锅里去油烧热，倒入西红柿炒成泥状后加入适量的水。

4. 大火滚开3分钟后用适量的盐和鸡精调味，再一边搅一边倒入适量的生粉水。

5. 鸡蛋用筷子搅散，当西红柿羹的粘稠度适合自己时，一边搅一边慢慢倒入鸡蛋。

6. 大功告成

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法小贴士

倒生粉水和倒鸡蛋时，都要慢慢倒哦！！！

2[简单美味]西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1. 首先在锅里加入适量水煮沸、同时准备鸡蛋液，注意一定要打散了。然后西红柿切丁块，准备适量淀粉用水拌匀。

2. 水开后加入西红柿丁，熬2分钟。然后加入勾兑好的淀粉，等整个汤出了勾兑后的效果变稠。

3. 这时候要注意！变大火注意不要糊锅哦！然后均匀将蛋液洒在汤中。不用勺子搅拌，立马关火。看蛋花凝固后可以加盐和香油味精。或者个人口味加些香菜！一个好看美味清淡简单的汤做成了 ！

[简单美味]西红柿鸡蛋汤的做法小贴士

味精鸡精类东西要出锅关火再放 ，否则它们遇到高温会质变成一直有害物质哦！

3简简单单——西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 1、西红柿削皮（或热水烫皮）切成小片，备用。

2. 2、鸡蛋敲进碗里打散成鸡蛋液。开中小火，锅中放油，把鸡蛋液均匀倒入，用筷子缓缓搅拌鸡蛋液，至鸡蛋液熟成小块状后，盛入碗里，备用。

3. 开中火，锅中放油放入已好切片的西红柿，加入适量盐、酱油、糖翻炒。再加入适量的水，转小火，盖上锅盖煮至软烂即可。

4. 把刚才炒的鸡蛋，倒入西红柿里翻炒几下，关火，备用。

5. 水煮开后，加点油跟盐，放入挂面，煮熟透。把煮好的面条盛入大碗里，倒入煮面汤，表面淋上已煮好西红柿鸡蛋即可。

小贴士

以上用量为个人量

4西红柿鸡蛋捞面的做法步骤

1. 熟好的西红杮开水焯烫去皮切碎，葱姜切碎。

2. 将打好的蛋液七成热下油锅中炒熟盛出。

3. 锅中放稍多些油，七成热下葱姜炒香，多炒会别焦了。

4. 倒入西红柿，用铲子炒细碎浓稠，中小火哦。

5. 倒入一大碗水，加盐、少许生抽，水开倒入鸡蛋，炖2分钟，放鸡精。

6. 做好的番茄卤，黄瓜去皮切丝。蒜捣成泥加点水和香油。卤汁放凉水中冰，凉了更好吃。

7. 另起锅烧开水下面，煮熟捞出过凉水，讲究的过凉白开，事先放冷箱冷藏下更佳。

8. 浇上卤汁，放点黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱那叫一个香，关键是清凉爽口，夏天吃真舒服。加点荆芥也不错哦…