想要生活得健康！还得吃得健康哦！小编今日给大家讲解下洋葱牛肉卷怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！
1洋葱牛肉卷的做法步骤
1. 洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片。用腌肉料将牛肉片腌制10分钟。
2. 取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用。预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟。
3. 取出翻面，再烤2分钟。取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可。
2菠菜牛肉卷的做法步骤
1. 菠菜洗净
2. 开水烫熟
3. 烫熟的菠菜放料理机里搅碎。
4. 打碎的菠菜连汁一起加入面粉。
5. 揉至面团光滑，盖子盖上静置1小时左右。
6. 面团分成同等份量的丸子，分别擀成同平底锅大小的圆形薄面，尽量擀薄一些～
7. 平底锅中火加热，不用放油，两面各煎半分钟后关火盖上盖子焖一分钟。
8. 饼擀好后，可在卷入自己喜欢的菜式。我这里放的是自己做的黑椒牛肉、番茄片、黄瓜条、大葱。因为不小心删除了制作黑椒牛肉的过程，所以只能上个成品图啦～
9. 煎好的菠菜薄饼，卷入自己喜欢的蔬菜，新鲜美味又健康哦！
3脆酥牛肉卷的做法步骤
1. 食材图：玉米粒、去皮马蹄、云吞皮、牛肉、葱。
2. 牛肉洗净、切成和玉米粒大小一样的丁，加上盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3. 马蹄去皮洗净、切成和玉米粒大小一样的丁、葱洗净、葱头和叶子分开切粒，除了牛肉丁和葱叶外，其它丁放进盆子。
4. 热锅放少量食用油，把腌制好的牛肉丁爆炒片刻，转成白色。
5. 倒下玉米粒、葱和马蹄粒。
6. 翻炒片刻，至味道均匀。
7. 用盆子盛起，加上葱叶部分。
8. 食材稍稍放凉后加上沙拉酱、香油、
9. 加上白香芝麻，用筷子搅拌均匀。
10. 云吞皮摊开，用汤匙舀起拌好的馅料，放在云吞皮中间位置。
11. 折起一边。（如图）
12. 再折起另一边，中间和两头沾点水封口。（如图)
13. 至全部包好。
14. 锅里放适量食用油，烧至8成热，放进牛肉卷中火炸至两面金黄色。
15. 捞起、用吸油纸吸干油分。
16. 稍稍冷却后即可食用。
17. 脆啵啵的牛肉卷，一口咬下去、卡茨卡茨响~~
18. 皮脆馅鲜、还有马蹄的爽甜。
19. 口感层次分明~~~
20. 好吃到根本停不下来~~
小贴士
买现成的云吞皮可以节省很多时间，肉类要先腌制再爆炒熟。配料可以按自己的喜欢适当调整。馅料是熟的，炸制时稍稍有点金黄色即可捞起，出锅后稍稍冷却就会脆啵啵。炸的时间过长容易糊皮，也不太健康。
