炎热的夏季到来，长沙人最喜欢的就是撸串了，整上点小酒，叫上朋友或者和家人一起，找个烧烤店，点上不少的烤串，还有口味虾等，那叫一个舒服。而长沙几乎所有的烧烤店内，烤串种类丰富，至少有20种以上供你选择，但是在长沙偏偏有一家老烧烤店，就是不走寻常路，整个店里只有四种烤串。
胖爹烧烤店
这就是长沙胖爹烧烤店，一家开了34年的老烧烤店了，老板是84岁的老嗲嗲，以前是摆摊，3年前开了现在的烧烤店，如今店内吃烤串的熟客不少，很多人说就是吃的情怀，也许我们不懂，吃烧烤也能吃出情怀出来？
最近，长沙胖爹烧烤店被美食博主等报道后，开始火起来了，很多人慕名前往，店里只提供4个菜品，牛肉、牛筋、鸡腿、香干，其中鸡腿还是胖嗲烧烤的新品，直到去年才新晋成为老四样的成员，所以如果你是素食主义者，不建议到这家店来吃。
和其他烧烤店不一样，胖爹烧烤店的调料很简单，烧烤方式也是简单朴素的那种。大颗粒的孜然，不是孜然粉，还有就是干辣椒粉，只有这两种调料，没有其他调料了，但是就是这么简单的调料，用炭火烤出来后，味道还是挺不错的，毕竟保证了食材的原汁原味，我估计其他烧烤店之所以放很多的调料，就是为了遮盖食材的某些味道吧。
胖爹烧烤店虽然只有四样，但是招牌就是牛肉窜，牛肉窜并不是市场上买的那种冰冻的成品，而是现场窜，现场卖，基本上去晚了就没有了。
胖爹烧烤店除了只有4样烤串，味道好外，最主要的就是价格便宜，当然更多的人还是因为时间久，所以来这里吃就变成一种情怀了。
来长沙旅游，想要吃到好吃的，就一定要关注我，为广大外地游客分享长沙的美食。
