电饼档/韩式烤肉/韩国烧烤，电饼档/韩式烤肉/韩国烧烤做法图解？色香味俱全电饼档/韩式烤肉/韩国烧烤来啦！今天美食菜谱专栏小编就教大家来做这道简单易学的电饼档/韩式烤肉/韩国烧烤，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如我。同志们，福利来了！！！我们家是鲜族，开了个小烧烤店，生意还不错，我挺喜欢菜单，我可以让各位在家就能吃上正宗的韩式烧烤！不用谢，请叫我雷锋！！！另做了炒年糕(都不ki)菜谱和韩式炸酱面菜谱！想
1电磁炉烤肉的做法步骤
1. 取冻猪肉一块
2. 切成薄片
3. 切片
4. 想吃多少就切多少～
5. 平底锅加少量油，放入肉片翻煎即可～可以撒点盐巴`孜然神马的
6. 吃
2电饼档/韩式烤肉/韩国烧烤的做法步骤
1. 完全把肉浸泡在雪碧里面30分钟（肉会更甜嫩），是否想吃纯正的味道这步很重要！如果肉是冷冻的一定要解冻，再放雪碧！
2. 肉从雪碧里拿出，嫌麻烦的人可以用（大喜大）烤肉酱腌制30分钟，大喜大有很多种口味，tip:香辣酱可以做炒年糕(很简单)，想知道炒年糕做法的可以留言在评论里，我会另做个炒年糕菜谱！
3. 也可以自己调，生抽、料酒、蚝油、盐、糖、辣椒粉、胡椒粉、孜然、芝麻、洋葱腌制三十分钟（肉捞出适量色拉油最后放，把剩余汁包在油里面可以防止迸溅）糖不用放太多，因为雪碧浸泡过，糖太多会烤黑！
4. 鱿鱼（蒜蓉辣酱、洋葱、孜然、色拉油）不需要盐，因为辣酱咸！
5. 虾的腌制（料酒、蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉）30分钟后腌好放油
6. 土豆片、杏鲍菇刷油，风干肠也可以用少许油拌拌
7. 麻酱蘸料
【做法】芝麻酱2 大匙（芝麻酱不要买日期时间久的，时间久的都成芝麻块儿了，不容易化开）、糖 1大勺匙、白醋 1 大匙、冷开水 3～4大匙，最后放香菜碎。
8. 生菜叶/苏子叶上放烤好的肉，青椒圈、大蒜、好餐得包饭酱（我个人还喜欢放拌花菜）包好就可以吃到正宗韩式烤肉了！
9. 推荐用烤盘纸，因为你毕竟不能像烤肉店里一样换烤盘，烤盘纸很便宜也很耐用。普通家用圆形电饼档一般用25cm左右规格的！长方形电烤盘也可以买卷筒型的烤盘纸！卷筒的也可以剪出正方形对折叠出三角形，三角形的外边剪个圆弧，也能用在电饼档上！
10. 有人不知道好餐得包饭酱，把图给你们！也可以用农村大酱！有些材料难买的可以上网买！
11. 如果腌制的鸡翅烤完里面没有什么味道，这说明腌制时间过短造成的。用奥尔良粉腌制，给鸡翅两面都斜几刀，用牙签扎几下，用手揉搓充分入味，多放点粉片放一点点儿水鸡翅但是水不能放多，放入冷藏一天！烤的时候拿出来倒点油搅拌几下即可。
3玉米饼—韩式甜香玉米饼的做法步骤
1. 准备好面粉，这个所有的用料都比较随意啦，大家依照具体情况准备吧，所有的食材一起搅匀
2. 加入甜玉米粒，我用的是罐头的那种，把里面的汤水也一起和面里了
3. 加入鸡蛋
4. 加入胡萝卜和青菜（家里没有青菜了），再加入适量的盐和糖，用清水和成面糊，面糊不要稠，要那种稀糊状的
5. 不粘锅里加少量底油，加入适量面糊，摊平，烙熟
6. 成品，香甜玉米饼就可以吃了
7. 再来一张
4西葫芦煎饼，韩式的做法步骤
1. 西葫芦切成大约3-4毫米厚片，用筷子弄点洞洞，入味。
2. 鸡蛋一个，胡椒粉1克，盐适量，面粉适量弄成糊状，水的话，可以不加，看粘稠度。我还加了点火腿片。
3. 煎锅或者电饼铛刷上油，西葫芦蘸糊糊放锅里。因为我用不粘的电饼铛，所以我就加了一点油，这个应该稍微多一些油的。
4. 时间依照厚度来定，我就弄了五分钟左右。很好吃！里面软软的，外面脆一些。
小贴士 可以加点火腿粒
