龙宝最近晚上在追剧，看得晚上不想睡，早上不想起，还差点睡过头。直到孩子来问早餐吃什么，才赶紧从床上爬起来。想熬粥是肯定来不及了，好在冰箱里还有些春卷皮，那就吃它好了。想炒点菜放春卷里，估计得十几分钟，孩子早上要做值日，怕孩子等太久，干脆就用香肠来做吧。
春卷皮做葱香肉饼，非常的方便，不用和面，只需要几张春卷皮就可以做。把香肠切成小块，撒在春卷皮上，卷起来，煎2-3分钟就好了.特别适合龙宝这种不想早起的懒妈妈。今天龙宝就给大家分享这款超级快手的葱香肉饼，所需食材有：春卷皮 6张，香肠 1根，香葱 适量，食用油 适量。要是家里人多，食材可以翻倍做。
1.香肠切成玉米粒大小的颗粒，龙宝用的牛肉香肠，可以根据喜好换成其他口味的，香葱洗净切出葱花，葱白部分不要，可以留着做其他菜用。
2.春卷皮边缘上刷一层薄薄的食用油，中间放上适量的香肠肉丁和葱花。春卷皮是之前用剩的饺子皮，刷油叠在一起擀薄蒸熟的，跟买的春卷皮一样，但是要省钱很多。
3.在第一张春卷皮上叠一张春卷皮，同样在边缘刷一层食用油，再撒上香肠肉丁和葱花，这一层少撒一些。
4.2张春卷皮边缘贴合一下，春卷皮的下方往上折三分之一。
5.春卷皮上方往下折，刚好重叠成一个3层的卷饼，用的是双层的春卷皮，实际上有6层了。
6.烧热油锅，下适量的油，把做好的卷饼放入锅里，中火煎到2面金黄就可以出锅了。香肠是熟的，春卷皮也是之前蒸熟的，煎的时候基本上每个面煎1分钟就差不多了。
煎好的葱香肉饼从中间切开，趁着孩子还没开吃，抓紧时间拍了几张照片。春天就馋懒人面食，不用和面5分钟上桌，比馒头好吃，比包子省事，比饺子快手。手不沾面的懒人面食，外焦里嫩香喷喷。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家喜欢吃什么面食呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢这篇快手葱香肉饼的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。
