#红酒基础知识#
15个西班牙最佳葡萄酒酒庄之——卡塞雷斯侯爵酒庄（Marques de Caceres）:19恩里克·福纳（Enrique Forner）的祖父和父亲在萨贡托（瓦伦西亚）创立了葡萄酒生产销售出口的家族企业“Vinícola Forner”。由于西班牙内战，恩里克流亡法国，并于1952年在罗纳河谷和卢瓦尔河谷（法国）创立了和祖辈一样的公司，并于1963年在上梅多克地区（波尔多）购买了两座特级酒庄，卡门萨克酒庄和拉罗斯特林陶登酒庄。1968年回到恩里克西班牙，1970年在拉里奥哈的塞尼塞罗创立了酿酒厂。如今，卡塞雷斯侯爵葡萄酒在120多个国家销售，是西班牙乃至在全世界也是非常知名的酒庄。#每日一条葡萄酒知识##都度酒庄＃葡萄酒＃红酒#
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葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦。这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中，从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题，醉鹅娘以通俗易懂的方式，把看似深奥的理论知识说明白。
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15个西班牙最佳葡萄酒酒庄之——帝国田园酒庄（Campo Viejo）：如果你在找一款好的葡萄酒，那么你不能错过Campo Viejo。该酒庄位于西班牙里奥哈葡萄酒产区，它的酿酒厂非常靠近洛格罗尼奥的中心，西班牙一些最好的里奥哈葡萄酒也产自这里。同时，也是一家将环境保护作为企业可持续发展战略重要内容的酒庄，是第一家通过AENOR认证其碳足迹的西班牙酒庄。#每日一条葡萄酒知识##都度酒庄＃葡萄酒＃红酒#
不同国家，不同风味。说到红酒，只知道法国拉菲？今天，岳岳带大家涨知识。
西班牙葡萄酒的产量居世界第三位。不像法国葡萄酒，被投注了大量目光，也不像加州葡萄酒，受到媒体喜爱。西班牙葡萄酒，以风格多样、物美价廉、性价比高的特点吸引着世人的目光。
西班牙葡萄酒的质量由低到高分别为：日常餐酒（VDM,Vino De Mesa）、优质日常餐酒（VC,Vino Comarcal）、优良地区餐酒（VDLT,Vino De La Tierra）、法定产区酒（DO,Denomination De Origin）、优质法定产区酒（DOCa,Denomination De Origin Calificda）。
西班牙有一种与香槟酿造法相同，却呈现出不同风味的起泡酒，你知道是什么嘛？
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