#白酒智囊# 传统烟酒店用这5招销售业绩翻倍？
一铺在手，财源万金的时代已经过去。如今很多传统烟酒店面对市场大跌大落，白酒市场销售一直下滑。找不到方式，看不到方向，不知道怎么办？只有干着急。为什么烟酒店不香呢？其实是和这个市场变化，消费者习惯改变有很大的关系。
如今我们回想一下以前烟酒行的生意为什么能做得走，主要是信息比较闭塞。竞争没有那么激烈。现在大环境发生了翻天覆地的变化。在这个信息大爆炸的年代，信息差逐渐被缩短，以前买酒的渠道比较局限，因酒店竞争能力强。现在通过互联网已经打破了原有的壁垒，这个导致为什么生意会一落千丈？现在消费者的购买渠道是非常的多，如直播平台，电商平台，朋友圈，厂家源头等，所以传统烟酒店的生意是越做越难。
一：传统烟酒店面对的威胁
传统饮酒店目前面对的威胁主要有两方面，第一是新物种的入侵，这个我讲的是资本，捧出来的品牌连锁烟酒店，比如1919，华致烟酒等等这些品牌连锁店正在蚕食传统烟酒店的市场份额，他们的核心竞争力比传统烟酒店更加的强，标准统一，进货更低，经营标准化，市场营销能力强，这些传统的夫妻烟酒店是不具备的。第二：环境的影响，消费者的变化。互联网的发展导致信息的流通，这个是趋势性的，不可逆转的。消费者选择性更强，接触渠道更广，这也是不可逆转的一部分。对传统烟酒店的销量影响非常大。打个比方，以前在五公里十公里之内只有你一家烟酒店，这个时候很多这些客户啊都会到你家买酒，而现在的消费场景太广，物流急速发展，网上购物成为主流，聊天软件的新起，他们接触的酒卖家，何止一两个，传统烟酒店如果不改变，只会被洪流淹没。
二：这类烟酒店将不复存在
这一部分传统烟酒店已经是消亡的前兆：夫妻小烟酒店，个体工商户烟酒店，脏乱差的烟酒店危矣。他们还是以坐商的形式在经营店铺，本身实力弱，客户资源稀少，还不去拥抱变化，不改变经营思路，此类烟酒店即将走在消亡的边缘。
三：传统烟酒店破局之道
面对潮水般的洪流，我们对传统烟酒的给出了一些自救的方法，任何商业的成功都离不开经营人，经营好自己的客户群体。传统烟酒店破局之道
1,“同行联盟”把烟酒行的同行们聚集起来，打造自己的小圈子，能达到提升产品品类更广，步伐一致，在市场竞争中有不可磨灭的作用，“白酒”我们要做到，别人没有的我们有，别人有的我们精，别人精的我们更专注。
2，“多元化经营”把烟酒店赋予其他的功能，可以代缴交水电费，代接收，代发快递，与社区电商合作，小区送水，农特产品销售，礼品销售等等，多元化经营主要是以周边业主产生链接，产生情感。既达到烟酒的转化率，又达到了多元化收入来源，提升了传统烟酒店的核心竞争力。
3,“打造个人IP”如今互联网电商兴趣电商，发展如洪水般的凶猛，可以刻意上平台上打造自己的个人ip，开直播拍短视频。让更多的互联网网民与自己发生关系，提升个人影响力，达到卖货的目的。
4,“烟酒店+体验方式”把传统烟酒店改变成体验馆，赋予烟酒店的生活场景，品酒，品茶，聚会，吃饭的地方。这样的烟酒体验馆是能让客户粘性更强，是未来发展的主旋律。
5，“商业模式升级”，改变自己的盈利模式和经营之道，这个取决于你的创新的能力，一个店铺就像一个企业，我们如果盈利模式发生了变化，一切都跟着变了。目前有一部分烟酒店老板已经注重线上经营，而线下附带。还有设计商业模式，这也是一种创新能力，这一点我是有一点自己的的思考，有机会和大家一起分享。
刘三皮介绍：曾经任习酒大区招商经理，自创办贵州酱酒品牌“怀中酒”，提出数字酱香第一人，对酱酒市场有深刻的理解，是贵州酒分子研究院的成员之一。
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