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面包店利润分析 开面包店成本利润分析

时间:2021-10-03 17:41:30

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面包店利润分析 开面包店成本利润分析

江苏一家蛋糕店转变思路通过卖会员卡模式7天成交17万,7天储值3500个VIP

开烘烤店从以前的卖蛋糕的思维到后面通过卖会员,十天就做到了3500个充值会员。收到17万多的充值会费。方法很简单,就是帮助蛋糕店设计了一个49元会员方案。

前期的流量获取就是老客户和每天进店的人,以及线上朋友圈的人,还有周边联盟商家帮助赠送福利礼品券。比如餐厅,水果店,母婴店等,奶茶店等,美发店,在他们店里消运价量18元的水果蛋糕。到店里领取即可,这样也帮助联盟商家成交。

提前把福利卡放到联盟商家那里,卡上写上店的名称,顾客拿卡片过来就给水果蛋糕。为什么课上要写商家的名字呢,这样好统计哪个商家发放的人数和转化效果,以后可以重点合作。

顾客到店以后,有2种方式,第一种人拿着水果蛋糕离开,但是离开我们也需要加微信然后转1分钱,这样算是一个领取凭证,也让顾客跟我们有个交易。另外一种人就是顺便逛一下店里,顺便买一点其他商品。店里为了促销,准备了超值的特价商品,目的就是让顾客下单。

2种情况下都可以推销会员卡,如果第一种人也不办卡也不消费,那么你可以现场赠送他一个美减优惠券,马上就能使用,再次促进他下单。

办金员卡方案:你只要花49块钱成为我们的会员,今后不仅仅可以享受到我们这里的相关的折扣,更重要的是,你这49块钱还可以当50块钱的充值在我们这里使用,同时今天我们还送你一个价值118元的茶具四件套或者价值98元的网红高档水杯。

就是这样一个无法抗拒的方案就导致她整个活动七天时间,办了3000多份会员出去了。

好不

我们算一笔账。他充49块钱送这个50块钱的充值卡,其实就相当于花49块钱买了个50块钱的充值卡对不对?同时49块钱今后享受的是折扣,那么折扣的话其实是不要付出成本的,那么在送她一个价值118元的茶具四件套或者价值98元的网红高档水杯,这个成本只要15元左右。

也就是说这里面不仅仅是有利润空间,而且还有很大的利润空间,因为蛋糕它本身就是暴利。

但是通过这种形式转变了一下思维。我现在就不卖产品。我只卖我的会员资格。你会发现一下疯抢。可能以前并不需要买蛋糕的人,他也会来抢一个会员,这就是办会员的威力。

当这个蛋糕店他老是想着我如何去卖蛋糕,如何宣传打折让更多人来买蛋糕的时候,可能别人不选来。但是你会发现,他现在卖一个无法抗拒的会员资格的时候,就会引发很多本来不需要买蛋糕的人进来买一个会员卡,然后锁定了他的联系方式以及后续消费。

这是一个非常非常基本的案例,其实我们各行各业都可以用这种方式然后去获得非常多的会员条格、快速的把入圈进来。无论是高频实体店还是低频实体店,只要是有商品或者是服务都可以办理会员卡。

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