这种食物，很多人都吃过，但并不一定所有人能知道它的名字。你认识这种食物吗？
这种长得像红薯的根茎食物，其实是来自南美。最初来自巴西和巴拉圭，之后传播到大陆，它就是木薯。
一起看看木薯的营养价值：
木薯中的钙以及维生素 K有助于保持骨骼健康并防止骨质疏松症。
所含的维生素 B6 可促进皮肤和头发健康。
很多人食用木薯其实是因为它丰富的纤维素。不仅会有饱腹感，而且能对抗便秘并调节肠道运输，对保持体重或减肥的人群是一个很好的选择。
木薯中所含的铁，有助于防止贫血的存在，尽管它的含量不是很高。
最后提醒大家，木薯有几个品种，但有苦味的木薯需要特殊的处理，因为它含有无法消化的氰化物，会导致严重的胃病。
#营养师带你吃# #健康科普大赛#
你们种木薯喂猪，其营养远不如红薯喂猪好吧！有地种木薯，为什么不用来种红薯？薯藤和薯叶都是喂猪的好原料。
越昭妹官方
妈妈说我命好嫁到中国，遇到好婆婆好婆家
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#新春庙会#
#从今天起记录我的#
珍惜粮食，珍惜每一天。
分享一下今天午餐简单美味的主食，朋友家种的木薯，隔水蒸熟吃，粉糯微甜，营养丰富，非常好吃。
喜欢吃甜的，可以用去皮木薯加红糖煮成木薯糖水，更加美味！
能够毒死人的木薯，非洲人为何大量种植？他们天天吃木薯不怕中毒吗？
一位广西南宁横县农村的老大爷，在本该颐养天年时候，却失去了自己七岁的小孙子。原因竟然是自己给小孙子煮的木薯，没削皮也没煮熟，这才导致小孙子木薯中毒，被死神夺取了年轻的生命。
然而能毒死人的木薯，在非洲却大量种植，甚至成为了多数非洲国家的主食，这其中有什么原因，难道非洲人就不害怕木薯中毒吗？
首先我们要弄清楚，什么是木薯中毒，为何会木薯中毒。木薯中含有一种叫亚麻苦苷的化学物质，这种化学物质会在酶或弱酸作用下被分解成具有毒性的氢氰酸。
而氢氰酸会抑制人体细胞内的呼吸链内酶的活性，也就是说，氢氰酸会影响细胞呼吸，这就是木薯中毒的原理。
而未煮熟的木薯和生木薯内，含有大量的氢氰酸。如果人食用了的话，就会造成细胞缺氧、窒息，食用超过150~300克，就会致死！
但相对的，如果用正确的处理方法，将木薯削皮、洗净后泡水、完全煮熟，就不会有中毒的风险。因此只要处理得当，木薯也是风味绝佳的食材，这也是非洲人民不害怕木薯中毒的原因。
而且木薯是非常好养活的一种蔬菜，只要有一15-20cm的木薯茎秆，将要插入泥土中的那一段剪一个斜口，然后插入土中，不用进行任何管理，也不需要任何人照料，两天之后，茎秆上就会长出新芽，之后也不需要任何管理，木薯自己就会生长成熟，人们只需要“坐享其成”就是啦。
非洲人民之所以钟情木薯这种方便种植的蔬菜，不止因为它是“懒人福音”，更因为木薯是为数不多的、能在非洲贫瘠的土地上健康成长的蔬菜之一。
非洲因为炎热的天气、雨季过于丰沛的雨水，导致土壤干裂，本就少的可怜的营养，在下雨时还会被雨水冲走，大多数的非洲居民居住的地方土壤是十分贫瘠的。
而木薯是一个完全不挑食的孩子，不仅耐干耐旱，在非洲如此贫瘠的土地上也能生长。对于无法种植麦子、水稻等粮食作物的非洲居民来讲，有着“淀粉之王”美称的木薯无疑是主食的最好选择。
木薯对于非洲人民来说，就像我们的大米一样，即使无法完全解决的人们的基本温饱，但多亏木薯的大量种植，喂饱了非洲上亿人口，挽救了许多饱受饥饿的幼小生命。
实际上，即使是国泰民安的今天，世界上也有大量的人口饱受饥饿折磨。就连我们也是因为几代农林人的艰苦奋斗，才摆脱了饥荒，走上了人人能吃饱，人人能吃好的小康之路。
如果不是因为土地的贫瘠、气候的恶劣、种植技术的落后，原本像木薯这样食用不当就会造成中毒的食材，根本不可能成为一个国家的人的主食，但为了克服饥饿，他们只能这样选择。
所以，我们要保持对所有粮食的尊重，他们不只是农民伯伯的心血，也是老天的恩惠。如果这些珍贵的粮食不是送上我们的餐桌被浪费掉的话，它们还能挽救更多在饥荒之中挣扎的人们的生命。
从我做起，珍惜每一粒粮食，让我们向全人类摆脱饥荒的明天，携手共进！
#头条创作挑战赛##木薯#
这是柞蚕茧蛹，出自辽宁丹东，出了丹东没什么人吃。这东西营养高，富蛋白质。//@混得一塌糊涂啊:我们广东叫做木薯蚕蛹//@萌琪琪6868:这个是啥子虫虫？
仙女养殖基地丶
【喜欢镜头里的每个故事】-8
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#在头条看见彼此#
#生机大会#
#美食美刻#
美味的早餐：
黄木薯➕红薯➕鸡蛋，都是元宵佳节回老家带的，营养丰富，今天要努力工作。
吴川特产:金九月饼（上礼），湛扬木薯籺（好吃），汇聚碳烧肉（爽脆美味），山脚生哥烧粉（吴川人的味道），这种沙角旋沙螺，滋阴降火，清肝润肺，营养-一流，和宗头瘦肉煲粥，放点葱花麻油，吃到你连老婆都忘记姓乜啰[赞][赞]#湛江头条# #湛江味道#
广西桂平市一豆渣加工厂如何把豆渣腐竹渣通过微生物技术加工后，畅销各地养殖场？变废为宝效益高
广西桂平市腐竹是桂平特产八宝中的一宝，桂平也是广西的腐竹生产主产区，其产量的腐竹远销全国各地，桂平腐竹产区主要分布在社坡、西山、寻旺、社步等乡镇。
“社坡腐竹”历史悠久、驰名中外。腐竹质纯、无杂、味鲜、久煮不烂。社坡腐竹以黄豆为原料，不掺杂，不放添加剂，保证质量，讲究信誉。 全镇有1380多家企业从事腐竹加工行业，除腐竹专业市场收购腐竹外，腐竹成了社坡一大经济支柱。如此大的产量，在生产过程中也产生了大量的豆渣、腐竹渣。依靠当地的养殖户是远远消耗不完如此大量的豆渣、腐竹渣，如果处理不及时，积压久了会霉变、发臭给环保带来压力。
豆渣、腐竹渣含有丰富的营养物质，其中粗蛋白质为29.8%，无氮浸出物为34.2%，粗脂肪8.8%，钙0.97%，磷0.45%（数据仅供参考），是各种畜禽水产的好饲料。但如果饲喂方法不当，不仅不能发挥作用，而且还能引起副作用，造成畜禽水产动物营养不良，甚至中毒死亡（豆渣和腐竹渣中本身含有一种抗胰蛋白酶，它能阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收）。因此，用豆渣、腐竹渣作饲料应讲究科学方法。如果豆渣、腐竹渣经过发酵以后营养成分会大大提高，
桂平市社坡镇的禤老板自己家有腐竹厂，每天产出的豆渣、腐竹渣几吨，依靠周边的养殖户消耗，消耗速度过慢，放久会霉变发臭，形成环保问题。于是他通过利用南宁微瑞公司生产的99多功能发酵剂发酵豆渣腐竹渣做成动物饲料：99多功能发酵剂专业针对豆渣发酵而设计的生料固态专用发酵剂，还结合豆渣设计搭配预混料营养让发酵+补充营养同步完成，能有效降解豆渣、腐竹渣细胞壁成分、细胞间质成分、粗纤维、豆渣中的粘性多糖等抗营养因子，使饲料有效营养充分释放，短时间让生豆渣变成香醇可口营养丰富的高品质生物饲料，从而提高消化吸收率，并可显著增强适口性；可发酵蛋白饲料生成小肽等功能。
发酵方法：
将99多功能发酵剂1-2包（500-1000克），加10%-50%玉米粉（根据客户需求玉米粉比例不同分普通级、中级、高级（混合其他营养成分））、食盐1公斤，1吨豆渣腐竹渣，用米糠把含水量调制成50%-60%，简单混合均匀，放入非金属类的容器、塑料袋等进行密封发酵，3-7天发酵感觉到甜酒香味愈来愈浓郁即可饲喂。每次打开都要再次密封。
饲喂对象：猪、鸡、鸭、牛、狗、鹅、水产
用法用量：
通过实验发现发酵后的豆渣腐竹渣有以下优点：
1.操作简单速度快：只要将豆渣腐竹渣专用营养发酵剂激活后简单与豆渣腐竹渣混合，密封容器或袋中就可以在3-7天左右完成发酵。
2. 脱毒彻底适口性好：发酵完成后，三种抗营养因子等有害物质被彻底去除，甜度增加，成为香甜可口的优质饲料。
3. 营养增加显著：除发酵豆渣后能够提高部分营养外，发酵后的豆渣与腐竹渣中的粗蛋白、维生素、氨基酸、微量元素含量明显提高。
4. 方便保存成本低廉：发酵后的豆渣与腐竹渣，在密封状态下可以保存一年以上不变质，而“发酵剂+预混料营养剂”混合设计的产品发酵豆渣与腐竹渣成本，还节省了采用传统煮熟方式的燃料成本。
5.能提高营养成份大大提高、浓郁的纯香味、动物疯狂抢食、动物生长速度快、改良动物肉品质。
开始禤老板只是尝试发酵自己腐竹厂的豆渣、腐竹渣销售给附近的养殖场用户，随着近几年饲料价格的日益增涨，饲料成本日益提高，越来越多各地猪、鸡、鸭、牛、狗、鹅养殖户选着发酵过的豆渣腐竹渣替代部分或者全部全价饲料来降级养殖成本来提高效益。
禤老板发酵的豆渣厂供不应求，在于当地成立了一家2000平米的豆渣加工厂专门收购废弃的豆渣、腐竹渣、木薯渣、酒精渣等利用现代微生物发酵技术科学的把废弃渣类发酵成营养价值高、可根据养户对发酵饲料蛋白含量要求做配不同含量的蛋白配方，价格是根据蛋白含量分级别（普通级、中等级、高级混合级），能长期保存的动物营养饲料，畅销售往全国个地。既解决了豆渣、腐竹渣的环保问题同时也解决了养殖饲料成本高的问题，还成为一个良性循环资源再利用的产业链，给腐竹行业的老板们增加效益，禤老板对着双赢微生物发酵技术的产品很满意和认可！
山中见到的上等山珍
这么大棵的很难见到了
可能很少人知道这种植物是什么
每天都有人进山找这种植物
现在连很小棵的都快挖光了
野生的已经很稀少
现在已经有大规模的人工种植了
这种植物叫做牛大力
各处叫法不同别称有很多种
牛大力是南方的土特产
牛大力一般要四、五年才长薯
大力薯的形状与木薯很相似
一株大力薯藤可结多根薯条
产量也很高
四年生的大力薯亩产量可达三千斤
大力薯营养丰富
是用来煲汤的上好食材
关注旺哥，关注三农。
#农村打野，遇到过什么奇怪的事# #广西# #三农创作挑战赛#
@小紓 #女人做全职太太好吗# @可乐罐菌 #眼睛大的女生就一定很漂亮吗#
巴山小伙在非洲巴中市恩阳区农业技术推广服务中心高级农艺师
简单的早餐，面条、鸡蛋、木薯、牛奶，营养加能量。
