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喝咖啡专属品牌
3家星巴克的估值都比不过一家2平米的夫妻店，国内咖啡行业要变天了？既不做高额补贴，又不做线上订单，仅用5年就突破200亿估值，在寸土寸金的上海连开100多家门店，且全部盈利。
这让我们不禁好奇：在这个都在线上疯狂营销的互联网时代，Manner是如何发展起来的？我研究完直接震惊，如果你是一位生意人，它背后的商业模式对你一定有非常大的启发。Manner的成功离不开3点：
1.便宜又好喝
在消费者的认知里，精品咖啡是比星巴克略贵的存在，但“价格便宜”却是消费者对Manner最直观的认知，Manner的咖啡售价多在10元-25元之间，和瑞幸一起被称为“咖啡性价比之王”。
但瑞幸的低价是高额补贴来的，而Manner是从定价上就很低。所以，当瑞幸出现亏损的时候，Manner的毛利率却在50%以上，基本与星巴克持平。当然，为了做到便宜，Manner创始人韩玉龙也费了不少心思。
与星巴克和瑞幸的中杯（360ml）、大杯（480ml）、超大杯（600ml）不同，Manner的中杯仅为240ml，大杯为360ml，没有超大杯。所以，Manner是通过把单杯容量做小，从而把价格降低，但Manner并没有降低品质，杯子虽然小了，单杯咖啡所用咖啡粉反而更多，所以，Manner的口感与其他咖啡品牌相比更为醇厚。
2.走连锁小店路线
与星巴克的“第三空间”定位不同，Manner门店与瑞幸类似，都是座椅设置较少或干脆不设的小型快取店，尤其是第一家店仅有2平米，单店面积小，店铺装修简单，让Manner把成本压缩到了最低，既保证了利润又在最低的价格内保持最佳的品质。
但和瑞幸不一样的是，Manner对门店的选址有很高的要求，它的门店大多选在人流量大的沿街商铺，或白领、年轻人聚集的商圈购物中心。
而且所有门店，Manner会尽量选择与星巴克毗邻，这样可以快速锁定精准客户。有数据统计，只要星巴克旁边出现了Manner，星巴克的客流量就会掉30%。除了带着苹果笔记本打卡星巴克的用户，那些正儿八经想喝咖啡的用户，基本都会被Manner吸引过去。
3.独特的线下营销方式
在经营方面，Manner不仅不做外卖，几乎也不通过营销刺激销量，唯一的例外就是：为了环保考虑，Manner承诺，如果消费者自带杯子，可以减5块钱。所以，很多网友开始“搞事情”，拿着星巴克和瑞幸的杯子，在Manner门口排队买咖啡。
后来，Manner又在这个策略上，推出一个升级版：每开一家新店，Manner都会在开业前三天推出“自带杯免费喝咖啡”活动，来吸引周围的潜在人群，同时还可以根据第三天自带杯喝咖啡人数，来预估门店的潜在日销杯数。
因此，当其他品牌单日单店卖到300杯-400杯，已经是佳绩的时候，Manner每天单店的出杯量已经接近800杯，几平米的小店月销售额最高可达到45万，被资本称为“下一个星巴克”。
Manner的成功值得所有传统企业老板深思，以前我们总认为一定要和互联网接轨，要搞个APP，把产品放到互联网上卖，最后费了牛劲，却并没什么用。但Manner却用结果告诉我们，即使不做线上、不做营销，依然能够在互联网时代生存。
所以，老板一定要看懂，互联网不仅仅是一个工具，更是一种思维，今天我们的生意之所以难做，并不是我们的行业出了问题，也不是我们企业出了问题，而是老板还在用传统的思维赚互联网时代的钱。选择比努力更重要，老板只有突破传统思维的限制，用新时代的方法去改革我们的企业，才不会被时代淘汰。
因篇幅有限，推荐你学习陈平老师的《互联式盈利思维》（5小时直播、1本同名教材、17节在线视频课），它讲的不是方法、技巧，而是传统企业在互联网时代的生存法则。比如：
传统企业如何实现低成本海量获客？
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