经营体验节目《中餐厅》播出四年，致力于把中华美食文化播撒到全球各地，第四季于7月31日在湖南卫视开播。本季节目回归神州大地，以“移动餐厅”的全新形式，在长江开启一段游轮上的中餐之旅。在聚焦中华美食的同时，记录长江沿岸风土人情，助力公益传播，充满文化内涵与社会担当，收视口碑双丰收。
《中餐厅Ⅳ》以移动视角看遍长江两岸美景，展示长江水畔的美食、风景、民俗。一路上，“中餐厅号”游轮从细节之处打捞起长江沿岸的百姓生活滋味，通过以家庭为单位的揽客方式强调“家”的意义。灶台轻起，锅已烧热，好天良夜，全家围坐桌前，让观众品味到藏匿在“一餐一饭”之中的恬静与幸福。已播出的8期节目稳居同时段地方卫视节目收视率前2，每期平均收视率0.638%，收视份额3.927%。节目回看用户规模高点出现在午餐（11:00-14:00）和晚餐（18:00-21:00）时段，成为很好的佐餐综艺。
在美食之外，《中餐厅Ⅳ》通过站点的呈现方式，深入挖掘长江的重要地理意义，积极践行电视综艺的社会担当。本季节目带领观众领略了三峡升船机的雄伟震撼，致敬“国之重器”守护者；感受了“三峡蚁工”在长江江滩拾捡垃圾800余吨的公益壮举，使环保理念深入人心；更有“全民接力 湖北奋进”主题公益助农活动，通过直播带货推广宜昌地方特产，为当地百姓增收。
节目中一系列活动安排传递积极力量，紧紧“粘”住观众，近两小时的节目时长中，观众户均观看时长55分钟。此外，节目联合光明日报、新浪微博推出的#我与长江母亲河#主题故事征集活动，微博话题阅读量406万，以观众诉说的真情实感故事传递生活温暖。
从以往“走出去”传播中华美食文化，到如今“回家”寻找中华美食之根，《中餐厅Ⅳ》顺着长江乘风起航，在美食之中漫寻民俗文化中的诗意与浪漫，在身体力行的实践中实现正向价值引领。本周，节目组即将抵达武汉，为数百位医护人员与消防战士制作爱心餐，给奋斗在工作岗位的奉献者们送去真挚的感谢与祝福。伴随着潜藏在未来旅途中的惊喜与感动，《中餐厅Ⅳ》将在“绿水青山中国味”中继续前行。
