#一国一品走近拉美# 巴西黑豆饭，很对中国胃！对于中国人来说，在巴西不会存在太大的饮食不适，这里既有以米饭为主的习惯，也有中国特别爱好的烤肉大餐。与一般西方国家不同，巴西的当家主食叫“黑豆饭”，这是一种在米饭上浇上用黑豆、熏肉、香肠混合熬制的粥汁，虽然看相不佳，但口味绝对赞，甚至有点中国味道的感觉。黑豆饭源于16世纪30年代奴隶们吃的卑微饭菜，因此也称“奴隶饭”，由于结算方式是以重量计算，也称“公斤饭”。除“黑豆饭”外，巴西烤肉是另一良心推荐，在环境超赞的餐厅里，看着一众混血帅哥手擎一串各类烤肉供你选择，被服务的感觉非常棒。不管你如何选择，切记别忘来一瓶巴西国饮“瓜拉纳（Guarana）”，在巴西，这种饮料有着超出可口可乐的待遇。
真咸，原来这是黑奴食物，现却成巴西国菜，感谢圣保罗自媒体巴西25街采访我，请我吃饭，太咸了，原来奴隶吃的饭，为什么这么咸啊，致死量。
这国菜是大杂烩，比黄豆酱还黑，黑的吓人，不仅人黑，连吃的东西都黑啊！
这也是巴西的小吃，叫黑豆炖肉饭feijoada，主要食材是意大利辣香肠，卡拉布里亚香肠，猪肉灌肠分类炖，主要成分豆，是一种将豆子和牛肉和猪肉，如烟熏肉干、猪尾巴、猪耳朵、香肠、饭等混合在一起炖煮。
第一次在这么大的自助餐厅吃巴西烤肉，感恩圣保罗往国内卖牛肉的卓总热情接待赞助我。
想起路过巴西时，偶遇的华人请我吃饭，就流口水。
你要是一位家长，家里穷得快揭不开锅了，孩子们还整天闹着要喝咖啡、吃烤肉、玩足球，过富人般锦衣玉食的生活，你觉得难吗？
我觉得卢拉就像这么一个家长。
有人质疑巴西卢拉总统泪洒现场，是在作秀，可以当奥斯卡影帝了。
我认为这不是在演戏，而是卢拉的真情流露。
卢拉上任伊始，就要面对疫情爆发、经济停滞等一系列难题，还要让民众吃饱吃好、尽情狂欢，他真的太难了。
别的不说，就社会福利这一块，就够卢拉头疼的，愁得睡不着觉了。
很多人可能不知道，巴西是全世界福利最高的民主制国家。
在巴西，年龄达到45岁就可以退了，并且养老金一点也不少，和在职时工资一样高。
巴西的全民医疗和教育都有保障。从幼儿园到大学，都是义务教育，完全免费，不用掏一分钱的学费。
在巴如果生病了，基本上不需要花什么医疗费，国家出钱给治疗。
巴西的社会福利待遇不次于一些欧州强国。人家欧洲国家的高福利待遇，是因为国家发达有钱，而巴西国家有2亿多人口，GDP仅相当于我们的广东省。要想给民众发放优秀的福利，只能依靠借外债了。
但是，世界没有只借不还的好事，拿什么还呢？只能靠卖资源了。但有些资源是不能再生的，总有枯竭的那一天。
就好像一位家长，家庭本来就不富裕，还有外债，再想让家人都过上锦衣玉食的生活，难度可想而知，也就能理解，卢拉为了让民众喝上咖啡吃饱饭，不得不愁得落泪了。
再愁，日子也得过啊，希望卢拉总统兑现诺言，带领巴西人民走向富裕。
最后提醒一下，卡塔尔世界杯就要开幕了。五星巴西队，是世界杯历史上最成功的的球队。希望在今年的卡塔尔世界杯上重振雄风，再创辉煌，给卢拉的当选献一份厚礼。
巴西队，加油！
巴西，加油！
卢拉，加油！#卢拉演讲落泪：要让巴西人再吃上饭# #世界杯#
“我为何没被感染？”，美国一男子与新冠病人同吃同住，却从未出现感染症状，没想到检查后，医生竟吓了一跳。
3月，欧美还未爆发新冠疫情。居住在美国弗吉尼亚州的约翰·霍利斯，带着到儿子欧洲玩了一趟。当他们在美国机场等候入境时，遇到了严重的拥堵。事后，他觉得自己应该是在这时感染了新冠病毒。
回到家中，儿子很快便到外地就读高中，只留下了霍利斯和一位一起租住的室友。
到家后的第二周，也就是在4月初左右，美国逐步开始爆发大规模新冠疫情。他的室友不幸被感染了，并出现了呼吸困难、发烧头昏、浑身酸痛等症状。
接下来的一个月内，霍利斯每天都会对他们住的别墅进行好几遍消毒，以确保病毒不会蔓延。到了饭点时，他会把饭端到室友卧室门口，然后便迅速离开，以免自己被感染。
虽然霍利斯和室友几乎是零接触，但霍利斯却每天都会怀疑自己被感染了。
过分焦虑和恐惧，迫使霍利斯不停地联系当地的医护人员，询问自己该怎么办。但他身上并没有任何新冠感染的症状，所以医护人员并没有给他任何用药建议，而是从情绪上尽可能地安抚他。
他甚至一度认为自己会得新冠死掉，还为此提前给儿子写好了遗书。
直到7月，美国疫情趋于平稳后，霍利斯终于重新回到乔治梅森大学，又开始从事之前的媒体宣传工作。
而此时，该校的病理学家兼生物教授兰斯·利奥塔，为了研究新冠病毒，特对外招募感染过新冠的学生和市民们进行血液检测。
霍利斯一直为同住人感染新冠病毒，但自己却一直没有表现出感染症状而疑惑。他便趁这个机会询问了兰斯教授，教授建议他加入这个项目研究中来，看看能否帮他找到答案。
在抽血检测的两天后，霍利斯接到了兰斯教授的电话，教授告诉他，他实际上已经感染过新冠了，因为在他的体内，已产生了对抗新冠病毒的“超级抗体”。听到这个消息后，霍利斯一度不敢置信。
兰斯教授发现，虽然已康复的新冠感染者，体内都会携带新冠抗体，但是霍利斯的抗体却比一般康复者要强大，他的抗体不但稳定，且能杀死多种进化后的病毒。即使将他的血液稀释了一万倍，他的抗体仍可以杀死90%以上的新冠病毒！
不仅如此，兰斯教授在后面的检测中还发现，霍利斯血液中的抗体在感染后至少可以存在两年，而一般人的抗体只能存在60到90天左右。
也就是说，即使在两年后，霍利斯依旧能拥有这种超级抗体。即使新冠病毒出现大量或强或弱的变种，霍利斯体内的抗体依旧有效。
目前，全世界只发现了4人拥有这种超级抗体，霍利斯便是其中的一位。同时，检测结果还显示，他的抗体能力是这4个人中最强悍的。因为他的抗体能识别出病毒的不同部位，至今科学家们也无法解释，为什么霍利斯的抗体会如此强大。
霍利斯的超级抗体被媒体报道后，他便陆续收到了许多来自全球各地的邮件，其中不乏千奇百怪的来信。比如，有一位西班牙女子希望和他结婚；还有一个南美人说霍利斯是耶稣的后代，所以能对人类的所有瘟疫免疫；还有人声称他这是中了黑魔法，也有人说他是上帝钦点的“天选之人”。
虽然这些来信都比较离谱，但霍利斯在看完来信后，内心也有了一些想法。他希望制药公司可以利用他血液中的抗体，开发出一款高效的新冠疫苗，以挽救更多人的生命。
8月起，霍利斯每个月都会去两次乔治梅森大学的诊所，以定期为其提供自己的血液和唾沫样本，用以做科研。
同时，他还利用自己当记者的经验和人脉，主动联系各地的医生、科学家和研究人员。8月，他还组织相关专家们开展了一次研讨会，讨论如何利用他的血液中的抗体来造福人类。
虽然很多研究机构对此都非常感兴趣， 但是大多数的制药公司，认为这个研发过程过于漫长，认为这个项目无利可图，所以并不对此进行研发。不过，霍利斯并没有因此气馁，他认为自己他有责任和义务为人类做点事情。
他以前时常会跟儿子说，要做个回报国家、社会、社区的人。不承想，现在有这么一个大机会降临到自己的身上。他坚信这将是他后半生的使命，他会竭尽全力。希望科研机构能从约翰·霍利斯的血液中提取出有用的成分，或许这将成为解开新冠病毒谜题的钥匙。
作者：魏科长
编辑：一鹭向前
参考资料：
1.NBC新闻 1月14日 《在不知情的情况下感染新冠病毒后，他的血液中含有了超级抗体》
2.西雅图时报12月9日 《新冠病毒免疫者约翰·霍利斯不惧怕新冠大流行》
3.弗雷德里克斯堡报 8月21日 《约翰·霍利斯携带新冠肺炎超级抗体》
#生机大会##人物#
吃上饭喝咖啡，这是巴西总统梦想
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巴西当选总统卢拉演讲现场哭了：我要让巴西人再次喝上咖啡吃上饭
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巴西足球队太狂了！巴西队战胜瑞士队后，当晚巴西队员在卡塔尔一高档牛排连锁店吃价值万元的金箔牛排，巴西人质疑还有5000万老百姓还在挨饿受冻，没想到巴西队的前锋维尼休斯语出惊人！
据悉，巴西队战胜瑞士队后，罗纳尔多于当晚在卡塔尔高档牛排店请巴西球员共享牛排晚餐，没想到却招来了巴西老百姓的不满，还有很多巴西人吃不上饭，你却在这里大吃大喝。
随后，罗纳尔多闻讯后表示，网上的言论是“嫉妒和懦弱的表现”，请客吃饭没有任何错误，本想这件事就这么不了了之了，巴西队前锋维尼休斯语出惊人！
维尼休斯说：私下我想干啥干啥，少多管闲事。
看到这里，我想大家和我的心情是一样的，巴西足球队太狂了，太傲慢了，踢球有钱了就看不起人了。
随后，在卡塔尔世界杯1/4决赛中，巴西队点球2：4不敌克罗地亚，是不是牛排吃的太多影响了球技的发挥？
#世界杯#
#足球话题发明家#
#巴西球员吃万元牛排被质疑#
巴西人不是吃不饱饭吗？还饿肚子呢？这么有精神，不像没饭吃的样子[嘘]
恰好有你H
巴西球迷抵达卡塔尔后，没有入乡随俗，随即开启了狂欢模式，甚至
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世界杯期间，巴西队队员跑去迪拜吃金箔牛排，每份牛排价值超过1000美元，这事在巴西网上引发了巨大争议。有网民说，这些巴西球员太奢侈了，巴西有3000万人吃不饱饭呢，你们竟然这么浪费钱。不过，网友们的批评，被巴西球员怼了，钱是老子赚的，我想怎么花就怎么花。
实际上，巴西队员去的牛排店位于迪拜，当天为巴西队队员切牛排的是一个超级美食网红NUSR先生。这家店绝对是有钱人才去得起的。NUSRET在TIKTOK上有2000多万的粉丝，最近他在TIKTOK上发了一个某些顾客某次吃金箔牛排的账单，消费额高达800247迪拉姆（1迪拉姆相当于1.9元人民币）。为啥吃一顿牛排这么贵呢？这个消费额的构成是这样的，金箔牛排等食物消费31580迪拉姆，酒水583035迪拉姆，非酒精饮料960迪拉姆，服务费184672迪拉姆，消费税29312迪拉姆。我不懂酒，但是上面的PETRUS\PETRUS LOUIS XIII\OPEN ALC BEV等款式的红酒非常贵。吃好肉得配好酒，好酒比好肉更值钱。
有趣的是，服务费竟然收了184672迪拉姆。看来要让NUSRE先生切牛排，也是死贵死贵的。
据专业美食家反馈，NUSRET烤的牛肉非常难吃，而且死贵死贵。有人说，他做的牛排吃起来硬的像皮鞋、汉堡烤过头、鞑靼牛肉不够有嚼劲、生菜沙拉上面的山羊乳酪没有味道等等。[我想静静][我想静静][我想静静]
中秋、国庆假期，你想坐在家里、躺在沙发上，边看电影、边品尝全世界的美食吗？
第1站：日本、寿司
电影《寿司之神》
最简单的食材，有着最丰富的味道。
日本人，总能把一件普通寻常的事，上升到“道”的境界，只能用2个字来形容：“认真”。
第2站：韩国、泡菜
电影《食客2：泡菜战争》
每个人的心中，都有一种妈妈的味道，每一种味道，都是不一样的。
第3站：新加坡、海南鸡饭
电影《海南鸡饭》
从中国海南，贩卖过去的海南鸡饭，已经夹杂了异国的味道。
第4站：意大利、意大利菜
电影《美食、祈祷和恋爱》
如果你的生活也如同片中的朱莉娅·罗伯茨一样陷入了僵局，不如去意大利吧，品味意大利美味的同时，与意大利男人来场浪漫的邂逅。
第5站：法国、法国大餐
电影《美味情缘》
以用料取胜的法国菜，除了鹅肝、松露，还有黄油。正如凯瑟林·泽塔·琼斯在电影中所说的：法国菜的三大关键词就是黄油、黄油，还是黄油。
第6站：德国、德国菜
电影《心灵厨房》
你可以看到的各式德国美食，还有阿金式的轻松幽默、浪漫励志。
第7站：英国、英国菜
电影《吐司》
在我还是年少的时候，生活甘甜得像舌尖的雨水。
在英国，单单一片烤面包，都能吃出特有的味道。
第8站：印度、印度香料
电影：《午餐盒》
一名家庭主妇，精心烹制，运送给异地上班的丈夫的午餐盒被送错了，送到一位即将退休的中年丧偶的男子手中。
主妇与这位不曾谋面的男子，展开书信来往，尽诉心中情。
第9站：英国、感恩节大餐
电影：《感恩节大餐》
整天被生活所累，为之奔波，在难得的感恩节中，是该停下来，关心一下身边的人了吧。
第10站：巴西、巴西烤肉
电影：《刑男大主厨》
有没有人愿意提供肉体之欢换取美味料理？
去电影里寻找答案吧！
第11站：西班牙、食色
电影：《地中海厨娘》
以爱之名，三人同行。美食、性、爱情、音乐、帅哥、美女、二王一后，一部纯粹、完美的电影、一段奇妙的人生旅程。
第12站：阿拉伯、烩饭
电影：《谷子和鲻鱼》
贝吉先生跟妻子离异分居，年老失业后另谋出路，他打算改造一艘旧轮船开家阿拉伯餐厅，主打菜式就是古斯古斯。
第13站：美国、烤肋排
电影：《纸牌屋》
与其说法律面前人人平等，不如说，美食面前，都是吃货。
第14站：中国
电影《饮食男女》
中国的每个省、每个城市，都有自己独特的美食。
意大利华人小伙，是短视频平台TikTok，专门打卡中国各地美食，让他瞬间火了，获得了50万的粉丝，很多看了他视频的意大利人说：想立刻飞往中国，亲口品尝这些美食。
果然，只有爱和美食，不可辜负。
#华人小哥晒中餐走红意大利#
#世界杯# 随着英格兰国家队在本届世界杯遭淘汰，“虽然足球可能还没有回到家乡。但英国媒体表示，在食物方面，英格兰确实要比西班牙、法国和巴西更高一档次。
世界杯期间，英媒制定了一项以世界杯赛制为班底的美食竞选大赛，该项目由2000名英国人作为评委，39%的人认为传统的英国烤肉是最好的，在决赛中击败了法国的红酒。西班牙海鲜饭获得铜牌，墨西哥炸玉米饼以第四名的成绩与领奖台失之交臂，而美国汉堡排在前五名之列。
然而，两支南美热门阿根廷和巴西都未能凭借本国菜肴进入前15行列，分别排在第16和第17位。民意调查的组织者和托比表示：“我相信我们的世界食品淘汰赛将引发很多争论。即使足球没有回家，英格兰也拥有吹嘘食物的权利。”
