最近几个月，我在一个广场的美食区开了一家小店，截止到现在已经营业7个月了。大家都说疫情期间不要创业，我偏不信，认为自己挑了个好项目，找了个好位置，再加上本身就是餐饮运营多年的经理人，自己干怎么会不成功呢。
现实是，开业第三天遇到疫情，广场封了一周，解封后营业额还是不错的，我就又觉得肯定没问题，结果第二个月初，疫情又来了，就这样，反反复复，每次疫情告一段落，生意也就差上一个档，营业额由开始的三千落到两千多、一千多、再到现在的几百块。
疫情 是一方面，我选品出问题才是最重要的，选了个网红生煎，创始人号称985毕业，白手起家你，运营营销品质都有优势，结果一入加盟坑深如海。
我由一开始的迷茫、焦虑、抓狂，到现在的淡定，心态算是磨练出来，这可能是唯一的收获了吧
