10000家乡镇小米授权店，不知道大家还记不记得当年小米搞过一次小米小店，邀请米粉加盟一起赚钱，后来留下一地鸡毛。卢伟冰一边抨击线下机，一边大搞乡镇邀请加盟店。米粉们可别轻易情怀上头栽进去了，开店赚钱不是那么容易的事，卖一台手机赚几十块钱，房租水电，人工成本现在那么高，要卖多少手机才能打平投入。当然，小米这种加盟店不一定只卖手机，还有小米生态产品，只是提醒头脑发热的米粉，小米当年的政策可是实实在在坑过加盟商的，慎重再慎重。
据说这是一家最不正宗的桂林米粉，记得前有一位客人问阿婆你生意这么好为什么不搞加盟？阿婆直言：“有老板给我60万卖这个配方不卖何况加盟”
这家米粉店满头白发阿婆，每天早上10点钟就开始排长队，他的孙子是我小学同学，每次报我同学的名字就能插队，阿婆不会用收银机，也不用票，排队来一个跟厨房打粉的说一声，厨房的员工全靠记性好，记性不好的打粉阿姨经常被骂。#头条创作挑战赛#
他这家开桂林米粉店已经20几年了，以前叫做某记桂林米粉，之后很多食客来吃说他的米粉怎么没有脆皮这类的，不正宗，阿婆听了很是不高兴，把桂林二字拆了，干脆就叫“某记米粉”。每天坚守着自己米粉店，除了过年那几天休息以外从来没有阿婆休息过，这种坚持是一般人不能做到的，所以这种老店积累了打批粉丝。
他家最热卖的是牛腩和锅烧，锅烧桂林人叫脆皮，南宁人成为把卤牛肉称为锅烧，锅烧在90年代很多老南宁都会做，卤好的牛肉过个油炸香表皮就成了，关联在于卤水。米粉属于偏甜的，吃的时候加点酸醋才会和味，再放上一点炸辣椒碎真是美味，吃起来才不会腻。
近日，刘聋子米粉在湖南已有18家直营店和60余家加盟店。今年上半年，刘聋子米粉走出湖南，在北京开了第一家省外直营店。
虽然刘聋子米粉品牌加盟的大门已经关闭，但是，全国各地打着“津市牛肉粉”招牌的粉馆，却时刻在野蛮生长中。
更有甚者，一家名为“牛聋子米粉”的餐饮店也在短时间内迅速发展。目前，也成为了一家米粉连锁品牌。
他们两家目前并没有发生过矛盾和冲突，也没有发生过品牌保护之争
个人觉得“都是常德人搞的米粉企业，只要不影响常德米粉形象就行。”
没有什么烦恼是一碗米粉不能解决的，大家怎么认为呢？#湖南身边事#
一个宫廷的米粉配方让这家店火了几十年，他家的一碗粉能卖到16块，这也太贵了。据说他家的配方是宫廷秘制的配方，很多人跪求他还不给加盟。
早在我舅娘就去问了这家店的老板，是否能加盟一家他这样的粉店，老板想都没想一口回绝了，我这技术祖师爷传的传内不传外的。#打卡美好生活#
他这种米粉核心技术就在于这个汤底的调配以及各种食材相互搭配，主食可配米粉或者伊面都行，有大约八食材混搭在一起，图一用鱼肉做的饺子，里面是包素的，简称鱼饺，有些食材应该是自制或者订做的，大家没见过吧。还有自制酸辣椒酱味道真不错。
可惜这家店都是自家人开的，很多分店管理不好，口味不一，能长期开得下来的也就两三家。
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以下是好物推荐环节
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这是一款80,90年代的怀旧三鲜伊面，平时卖点猪杂，一个鸡蛋放下去煮，特别美味，而且不贵，我非常的喜欢，需要带的家人们点击下方
