在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐丝瓜木耳西红柿炒蛋合理营养搭配饮食。
1西红柿炒蛋【美型升级版】
记得五六岁的时候老爸就教我做西红柿炒蛋，一晃好多年。想到这道菜，不由想起一句话：即使平凡，也要美好。
材料
鸡蛋、西红柿、小葱
做法
1、西红柿去蒂切瓣
2、鸡蛋打散加盐
3、大火、油烧热、煎鸡蛋
4、另一口锅炒西红柿，油要稍微多一些这样炒出来红红的汁水多
5、将炒熟的鸡蛋加入炒番茄的锅中，放糖盐鸡精小葱
6、翻炒均匀即可起锅
小诀窍:
油多、火大
2西红柿炒蛋
材料
西红柿。鸡蛋。葱花。糖。盐。鸡精。
做法
1。锅内放油，将打匀的鸡蛋倒入开始摊鸡蛋，摊好放入碗里待用。
2。锅内放少量油，放葱花爆香，将西红柿放入开炒，炒几下放入摊好的鸡蛋，再炒几下放入糖、盐、鸡精炒匀即可出锅。
3西红柿炒蛋
这是最简单的菜，不过不是人人都做得好吃:P
材料
鸡蛋3个，大西红柿2个，葱1根，蒜头2瓣，切碎，盐少量，糖少量，油适量
做法
1.鸡蛋打匀，加入少量的盐再打匀。西红柿切块。葱切碎。
2.下油起锅，放一半的蒜头下去，等炒香之后，先下鸡蛋，炒鸡蛋至表面还有一点湿，还没有完全熟之时，铲起。
3.下油，爆香剩下的一半蒜头，放西红柿和葱下去炒，炒至西红柿出水快熟的时候，加糖，然后再把鸡蛋重新放下去炒，至西红柿和鸡蛋互相融合之后，放盐炒匀即可。
4西红柿炒蛋
情人节那天，妈妈买了一堆西红柿回来。我想都没想，就说做个西红柿炒蛋。关于西红柿的科学吃法各不相同：有人说生吃好，有人说煮熟吃好，也有人说炒着吃好。据专家提示，如果是想吃西红柿补充维生素C，那就生吃；如果想要吸收西红柿中的番茄红素（西红柿中的黄金成分，有抗衰老和抗癌的功效哦），那就一定要炒着吃。番茄红素是脂溶性的，只有和油一起，才能促进吸收。
由此可见，西红柿炒蛋可算得上是一道既能抗癌抗衰老，还能补充蛋白质的“低成本高营养”的平价滋补品了，酸酸甜甜的口感，很是下饭。
材料
西红柿3个，鸡蛋2枚，食用油，料酒，盐，糖
做法
1.鸡蛋打散，加适量料酒，少许水，拌匀。西红柿洗净，去皮去籽，切块备用。
2.锅中热油至7分熟，倒入蛋液，炒熟后盛出备用。
3.锅中留油，倒入西红柿块翻炒1分钟，倒入炒好的鸡蛋，接着放适量盐和少许糖，盖上锅盖焖1-2分钟即可。
5西红柿炒蛋
这周做的菜比较少,没有特别想做什么,家里有什么就用什么做了,周末整理了冰箱,里外都清洁干净了,冷冻室还除了霜,冷藏室也腾了很大空位出来,可以再买新鲜的东西储藏了.先上几个家常菜吧~
西红柿鸡蛋~放了些番茄酱调味,因为觉得这次买的番茄不够酸,所以味道不重.
材料
鸡蛋5个，番茄2个，葱，油，盐，糖
做法
1.材料如下，放一些葱段的话会点缀下颜色~
2.步骤很简单，鸡蛋先摊好，然后捞出来放入番茄和调料炒烂.
3.最后放入鸡蛋翻炒下，葱段在临出锅之前放.
小诀窍:
1.放了葱段就可以马上出锅了~
2.放了番茄酱的味道要重一些,糖要适量,和番茄酱的味道调和得恰到好处~
