在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐荔枝炒丝瓜合理营养搭配饮食。
1荔枝炒丝瓜
荔枝炒丝瓜在优优生日的时候做起来给大家尝过，结果很受欢迎。
丝瓜的嫩滑加上荔枝的甜，十足的江南风味，不过比起其他江浙菜肴的浓油赤酱和白糖的甜，这道菜更清爽，甜味也来的更自然一点，也许北方朋友也能接受也说不定。
还有，荔枝本来是比较湿热的，跟丝瓜一起烧，刚好中和一下它的这种不足。
荔枝炒丝瓜
原料：丝瓜一根、鲜荔枝十个、油适量、盐适量、水淀粉适量
荔枝炒丝瓜的做法
1、丝瓜去皮切成粗条备用
2、荔枝剥壳去籽
3、热锅凉油放入丝瓜翻炒至软
4、丝瓜有点变软以后放入荔枝和盐一起翻炒均匀
5、丝瓜熟了以后加水淀粉勾芡即可出锅
美食网站小提示
丝瓜与毛豆相宜:清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。.
2杏鲍菇炒丝瓜
家常快手菜——杏鲍菇炒丝瓜
材料：杏鲍菇一个，丝瓜两个，西红柿一个，盐适量，蒜一瓣，食用油适量。
杏鲍菇炒丝瓜的做法
1.丝瓜去皮切滚刀块，杏鲍菇切片，西红柿切块，蒜切片备用；
2.炒锅注油，入蒜片爆香，下杏鲍菇煸软，再放入西红柿稍炒，最后放入丝瓜，调入盐，炒匀即可出锅。
提示
1.杏鲍菇一定要先把水分煸出来这样会更好吃；
2.丝瓜入锅即调入盐，稍炒即可出锅，丝瓜易熟，炒久了变色变软就不好吃了；
3.不放西红柿也可以。
美食搭配小提示
丝瓜与毛豆相宜:清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。.
3虾米炒丝瓜
虾米炒丝瓜
原料：虾米50克，丝瓜两根
调料：盐1茶匙
虾米炒丝瓜的做法
1，虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状
2，锅中放少许油，倒入丝瓜
3，翻炒再倒入泡好的虾米
4，加入适量的盐即可起锅。
飞雪有话说
1，虾米泡软一点比较好吃。
2，丝瓜的皮也别去太多了。有些绿色可以口感更好。颜色也好看。
美食搭配小提示
丝瓜与毛豆相宜:清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。.
4素炒丝瓜
菜系及功能:家常菜谱
素炒丝瓜的原料:嫩丝瓜400克，植物油40克，精盐、酱油、清汤、葱末、姜末，蒜末各适量。
素炒丝瓜的做法:
1)将丝瓜去皮，洗净，切成斜刀片，盛人盘中。
2)将植物油烧热，放入葱末、姜末、蒜末炸香， 再放人丝瓜煸炒，加入精盐、酱油略炒，加入清汤翻炒，盖上盖焖一会儿，焖至莱汁将尽时，出锅装盘即成。
素炒丝瓜的特点:清淡爽口，味道香嫩。
美食搭配小提示
菊花和丝瓜相宜:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。.
5荔枝炒丝瓜
材料
主料：丝瓜250克，荔枝100克，
调料：植物油20克，盐3克，味精3克
做法
1.将荔枝去皮、核；
2.丝瓜去皮洗净，切片；
3.炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；
4.炒锅注油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可。
