美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家奶香南瓜泥美味可以很简单教程，绝对不要错过噢!
1奶香南瓜泥——美味可以很简单
食材：
南瓜( 500g)
辅料：
炼乳(少许),杏仁片(少许)
小贴士：
1.炼乳就是加了糖的浓缩牛奶，甜度比鲜牛奶高很多，南瓜本身有一点甜度，炼乳可不要加多了； 2.如果是宝宝食用，就不用放杏仁片了，以防噎着，炼乳的量也要减少。
做法：
1.将南瓜去皮切成小块上锅蒸软，取出晾凉；
2.用小勺将南瓜块压成泥状，并根据个人口味拌入适量炼乳；
3.拌匀后用勺挖成南瓜球放入盘中，再淋上少许炼乳和杏仁片作为装饰，现在赶快享用吧。
2奶香南瓜手抓饼
最近一直在折腾西式的面点，很少做中式的面点了。想想还真有点馋，弄了个奶香南瓜味儿的手抓饼。以前啥椒盐味香葱味儿的手抓饼倒是没少吃，这南瓜味儿的还是第一次吃，你也想试试么？
材料
小麦面粉（ 300克
南瓜 260克
辅料：
白芝麻 适量
奶油适量
调料：
色拉油少许
白糖适量
做法
1。南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥，依个人口味加入适量的白糖，拌匀
2。再加入面粉，用筷子将其拌匀后再用手揉成面团，盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟
3。将饧好的面团揉搓成长条，再分成约50克重的小剂子
4。将小剂子按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮
5。在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油，再撒上熟芝麻
6。将面皮沿长边抓叠成长条状，由一头开始将其盘卷起来，再用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的圆饼
7。平底锅用小火加热，再刷上少许的油，下入饼胚，小火将其烙黄一面后翻面，最后烙至两面金黄熟透后用筷子将其趁热掀松即可
小诀窍:
1、南瓜面团中面粉的具体用量最终要根据南瓜泥中的水分含量来决定；可根据实情况酌量加减。
2、如果没有奶油，用普通的食用油代替也可。
3、将面团分成小剂子儿后要用湿润的纱将其盖起来，以免小剂子表面发干。
3奶香南瓜黄金饼
在贝太3月份里有个韩式“煎土豆饼”由此便试着做出了这个呵~~刚出锅时很好看呐金灿灿的啊我还加了点咖喱粉味道很特别哦！超香！
材料
小南瓜1个（约500克），鸡蛋2个，牛奶，椰奶共200ml，面粉100克，白糖，盐各5克，油少许
做法
将南瓜洗净去皮，切小块放入蒸锅里隔水蒸至熟烂或直接放水里煮熟，然后把南瓜压成泥
鸡蛋打散（最好用打蛋器）加牛奶椰奶，糖，盐，面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀，然后加南瓜泥搅匀
电饼铛里到少许油加热（要是想酥就多放油）把南瓜糊到入摊匀。一分钟后美味就出锅啦！
小诀窍:
面粉也可以换成糯米粉口感更糯现正是春夏交替时节
人容易出现上火等症状所以在饮食上应“多甘少酸”而甜甜的南瓜就是最好的选择之一，尤其受女性喜爱哦！
4奶香南瓜冻
上周的【我博我快乐】余温还在，西西家又搞起了活动——家庭才艺大比拼。嘿嘿，这次抢楼还得数数的，俺这个一向对数字不敏感地人，也得争取克服了。要说这才艺吧，俺实在不知道自己该展示些啥。写毛笔字吧，家里只剩下一方砚台，毛笔和宣纸当初放在保定，等朋友想帮我带过来，全部已经喂了虫子……俺可怜的十几支毛笔呀~~好多还是朋友们送的好笔。何况俺好久不练，也已经荒废了；想展示一下家属的篆刻吧，家里没得印泥了而且那些作品已经好几年了，也是他初学时刻的，技术实在不咋地。后来俺想想，还是上菜吧，俺就装一把饭店的小二，给各位看官们上菜咯~~
材料
琼脂10克，南瓜，冰糖少许，纯牛奶1罐
做法
1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。
2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍（冰糖事先放在水中化开）。
3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开，期间加入半罐纯牛奶（利乐枕那种即可）。
4.将熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切块即可。（我这个放在了果冻杯里，所以成型漂亮些，上面是蜜豆）。
5奶香南瓜饭
吃起来有淡淡的奶香味和南瓜本身的香味混合，注意不宜炒得太咸，否则会掩盖掉奶香味，南瓜和饭的比例南瓜可多一些，炒出来是很漂亮的金黄色．
材料
南瓜（能起沙的那种），硬一些的米饭，盐，味精，青豆，牛奶
做法
1.锅入多一些油，先炒南瓜，炒到熟烂后盛起。
2.入油，炒米饭，使饭粒炒开基本裹上油。
3.放入南瓜，和米饭均匀混合，加盐，味精，少量青豆。
4.翻炒一会后加入适量牛奶继续炒匀即刻关火装盘。
小诀窍:
牛奶的量要控制在不让炒饭变泡饭，饭有一点湿软就可以了。
