史上最全的西葫芦蛋饼~快手早餐,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
1西葫芦蛋饼~快手早餐
1. 西葫芦切丝'打入鸡蛋'加盐搅拌'再加面粉'加入胡椒粉'(先加盐'后加面粉'因为加盐西葫芦出水'等出水以后再加面粉不会导致要上锅的时候面糊变稀)搅拌为稠一点的面糊(划面糊'痕迹不会很快消失)'因为要翻面'所以太软会烂'不粘锅涂油'加热后调小火'倒入面糊'末均匀'加盖小火闷煎'表面凝固后翻面~煎两分钟出锅~
时间:2023-12-23 16:34:45
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1. 西葫芦切丝'打入鸡蛋'加盐搅拌'再加面粉'加入胡椒粉'(先加盐'后加面粉'因为加盐西葫芦出水'等出水以后再加面粉不会导致要上锅的时候面糊变稀)搅拌为稠一点的面糊(划面糊'痕迹不会很快消失)'因为要翻面'所以太软会烂'不粘锅涂油'加热后调小火'倒入面糊'末均匀'加盖小火闷煎'表面凝固后翻面~煎两分钟出锅~