民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐无酱油版 胡萝卜 红烧肉食谱，合理饮食美味也营养。
1无酱油版胡萝卜红烧肉
1.五花肉洗净入锅水开后煮两分钟捞出切方块。
2. 胡萝卜切滚刀。
3. 备好佐料：葱，姜，干辣椒，花椒，八角，草果，香叶，桂皮。
4. 佐料：冰糖，红糖。
5. 肉入锅煸炒出油。
6. 炒至微黄捞出。
7. 留底油入糖小火炒糖色。
8. 糖色已经炒好。
9. 肉入锅翻炒上色。
10. 加水入料烧开后小火慢煲。半小时后加胡萝卜一起烧。（忘记拍照了。）
11. 烧至收汁拣去佐料后装盘上桌。
小贴士：加红糖是为了上色，因为不用酱油。
