今天小编分享的是美食菜谱频道的番茄沙司炒大虾教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱番茄沙司炒大虾是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
1番茄吐司夹心
餐桌上的奥运早餐--番茄吐司夹心
奥运如火如荼的进行着，无法亲临现场为中国队加油，那就做一道奥运创意美食，来支持我们的运动选手们吧。金牌固然重要，但奥运精神更重要。
番茄吐司夹心
原料：吐司片2片，番茄沙司10g，胡萝卜1根，黄瓜半根。
番茄吐司夹心做法
1、用圆形切模在吐司片中切出圆形，一片吐司切2个，一共切4个圆。
2、番茄沙司挤在其中两片切好的圆形面包片上，然后用另外余下的两个圆形面包片改住，制成夹心面包。
3、胡萝卜切1cm后的片，用刻花模具刻出花型。
4、余下的边角料不要，花型可以根据自己喜好，或者是圆形均可。
5、切好的胡萝卜，建议热水煮一下，至微微软，方便食用。
6、黄瓜去皮，用花嘴的一侧刻出圆形。
7、然后按照大小依次组合在一起。
8、用一根竹签穿起蔬菜和吐司片即可。
Tips：
1、胡萝卜建议选择粗一点的，这样方便刻花模具有足够的空间刻出花型。
2、如果没有刻花模具，也可以用刀削成圆形。
3、黄瓜去皮后的口感会更好，少了苦涩，味道更加清新。
4、胡萝卜煮过以后便于食用。
美食网站小提示
猪肝与番茄、辣椒相克:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我.
2番茄牛肉炒饭
逮着了个空闲的早晨赶紧回来唠叨两句，最近厦门的天气真是热得冒泡了，每天早上一出门瞅着那个太阳，就觉得晃眼得很，打心眼里就开始愁啊~
大四的都已经走得差不多了，我们还得将近一个月才能放假。现在的放假对于我来说已经没有任何意义了，咱的毕设实验已经开始了。接下去的时间就是得天天在实验室做实验了，这实验得做将近一年啊……
咱这个人要么就太懒，要么一下子勤快了就悲剧了，给自己整了不少事做啊。明明毕设的事就已经够忙活了，还找了份零工，还有一份家教，昨晚还一时脑袋不清楚的报名了夏令营的志愿者……想想自己真是欠抽啊，还嫌自己事儿不多，真觉得自己有三头六臂能忙得过来啊？！！但是已经把事儿都往自己身上堆了，这能怪谁呢，好说歹说也是自己比较乐意做的事儿，所以想想忙一忙生活充实点也蛮不错的。
都说夏天天气热就没胃口吃饭了，大伙可以趁机减减肥啥的。但是咱向来的胃口和天气那是木啥关系的，天气热胃口照样好的没话说，所以冬天胖夏天瘦这种事从来在我这都是不存在滴~
这个做了好久了，想着这个饭蛮适合夏天的，炒饭嘛，做起来方便，剩饭加点作料炒一炒就成；吃起来也方便，一大碗扒拉几下胃里立马充实了；吃完了收拾更方便，一个锅一个碗洗完就搞定。关键是这个炒饭吃起来酸甜可口，相当的开胃，不仅小孩子喜欢，大夏天的来上一碗谁能不爱呢？
番茄牛肉炒饭
原料：剩米饭、番茄、牛肉、洋葱、玉米粒
调料：油、番茄酱、生抽、料酒、盐、胡椒粉
番茄牛肉炒饭的做法
1、剩米饭用勺子打散，加入少许油拌匀
2、番茄洗净切成小丁、洋葱切丁、牛肉切小丁
3、锅中加入少许油，待油热后，加入少许五香粉炝锅，小火炒香
4、加入适量的番茄酱翻炒
5、放入牛肉丁、番茄丁翻炒，再加一点料酒，炒的时候边用铲子将番茄碾碎一点
6、加入米饭、洋葱丁、玉米粒继续翻炒
7、加入适量的盐、胡椒粉调味，少许生抽提鲜
8、翻炒待米饭充分入味后即可出锅，喜欢的话还可以加一点香葱末
Tips
1、关于炒饭的要点具体可以点击前面的文章【臭豆腐炒饭】。里面有详细的说明。
2、用适量的五香粉炝锅很香呦~番茄酱不仅使炒饭颜色上更好看，而且整体的番茄味会更加的浓郁。番茄酱可以适量多放点。
3、玉米粒我用的是家里之前煮好吃剩的玉米剥下来的，如果是生的记得事先焯熟。如果觉得麻烦可以不放。但是建议洋葱最好加一点，味道会更好，实在不能接受洋葱的，可以换成青椒味道也很好。
4、生抽加一点点提鲜就好，没有生抽也不要用老抽代替，颜色不好，可以换成鸡精。
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牛肉忌红糖相克:同食胀死人
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国.
3番茄沙司炒大虾
食材：
大虾,番茄沙司,植物油,盐,葱,姜,蒜,自制麻辣香
做法：
1.把虾洗净，剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱姜切丝、蒜切碎。
2.锅内放少许油，六成热时放自制麻辣香，再放葱姜丝和蒜沫爆香。把收拾好的虾放入锅入翻炒，加少许盐，加沙司炒虾熟即可。
4番茄葱头炒虾仁
材料
速冻虾仁，淀粉，番茄，洋葱，糖，油，盐
做法
1.速冻虾仁去泥线后洗净控水，然后加点儿淀粉拌匀，炒锅放油，油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。
2.油锅余油翻炒番茄丁，边炒边用勺子挤压，至番茄汁出来，然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒，然后加少许糖，盐即可出锅！
5番茄沙司南瓜花饼
材料
盛开的南瓜花（多少克没称）5朵，紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，鸡蛋1个，白糖10克，盐2克，番茄沙司随意
做法
1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。
2.把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。
3.平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。
4.两面金黄时盛盘。
5.在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。
小诀窍:
酸酸甜甜的番茄沙司南瓜花饼完成啦。
