下面就由网为大家提供冬阴功海鲜汤,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
1冬阴功海鲜汤
1. 烧水,烧开了放入冬阴功干料,就是左边的这包,小火烧15分钟香味出来。
2. 切洗蘑菇西红柿,蘑菇先放进去,捞出水里沫沫。西红柿放一边,最后放。
3. 蘑菇香料汤烧开,放入大虾和鱿鱼
4. 放入花蛤
5. 加入三勺冬阴功酱,小火煨煮
6. 把剩余的西红柿放进去
7. 加入两汤勺鱼露,去腥调味,汤就不用再加盐了
8. 汤开了加入一整包椰粉搅拌均匀,汤从透明红汤变成奶白色浮着红油。挤入半个柠檬汁,柠檬皮丢弃,否则汤会发苦。
9. 再小火炖一会,冬阴功海鲜汤就出炉啦。