学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以日式早餐鸡蛋饼教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
1美味快捷的学生早餐-卷饼
有主食、蔬菜、肉类,再配上一杯牛奶,孩子很喜欢吃的。
材料
油条1根、鸭饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许
做法
1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热
2、把香肠从中间竖向剖成2半,黄瓜也同样剖成2半,油条切成同样长短
3、把鸭饼铺在下面,摆上油条、香肠、黄瓜,上面挤上番茄酱
4、把饼紧紧地卷起来,之后在饼的中间切开就可以了
小诀窍:
我是用吃烤鸭剩下的饼做的,也可以用春饼,或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。
油条可以买速冻的思念油条,自己炸的放心。
2鸡蛋圈圈饼
周六看宝贝一家亲介绍的,就尝试着做了
材料
豌豆,洋葱,胡萝卜,荸荠,彩椒,火腿,鸡蛋,面粉
做法
1、将蔬菜洗净,豌豆、彩椒焯熟,彩椒、火腿切丁,胡萝卜、荸荠擦成丝,洋葱切成圈
2、鸡蛋打散,加入适量面粉,将蔬菜全部倒入搅拌成糊状
3、平底锅中加少量油,将洋葱圈放入,用勺子将面糊倒入洋葱圈中,煎熟即可
3番茄鸡蛋饼
材料
主料:鸡蛋200克,番茄250克,洋葱(白皮)50克,芹菜叶30克,
调料:植物油100克,盐3克
做法
1.将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;
2.洋葱头洗净用热油炸干;
3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;
4.把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;
5.把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。
小诀窍:
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
4胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜含有丰富的营养素,颜色鲜艳,深受欢迎。当然,也有朋友不喜其味。生的胡萝卜未烹前坚硬耐保存,当经过一番精心烹饪后,就变得柔软香甜,但色彩却同样鲜艳。
做女人也一样,需要坚强、独立、向上的个性,但却不能丢掉温柔善良的特质,要懂得爱惜自己。
材料
胡萝卜1/2个,鸡蛋2个,牛奶1小勺,全麦面粉一大勺,盐适量
做法
1.将胡萝卜切成细丝。
2.将鸡蛋调匀,加入牛奶和过筛的面粉。
3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。
4.平底锅中放油,5成热后将蛋液倒入,煎熟翻面即可。一定要用中小火,否则会煎糊哦。
小诀窍:
搭配:生菜丝和番茄酱。
5美味的泡面鸡蛋饼
周末从厨房里扒拉出了一袋泡面、几袋饼干、棉花糖、QQ糖,还好,都还没过期,记不清是谁买的了,又舍不得扔了。说实话,去逛超市,我是不会主动买这些不健康的食品的,至今我还不知道奥利奥是什么滋味,广告里“扭一扭,舔一舔”倒是说的是挺有诱惑力的,其实在我看来,那些小孩子似乎比那饼干本身更能吸引我的眼球 本来想做泡面的四种吃法,后来想想一来工程庞大了点,二来毕竟泡面不是健康食品,还是低调些的好,三者,咱也就只有一袋泡面,还是不费劲折腾了。
材料
泡面1包,鸡蛋2个,玉米适量,碗豆适量,火腿适量,盐1小匙
做法
1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
2.鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。
3.将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,因为方便面里含有过多的油脂,我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。