美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!碎米芽菜烧豆腐也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
准备材料～～
豆腐切块，我切的很小块，为了更能入味～～
热锅下冷油，倒入豆腐煎～～
一面煎好翻另一面，其实我是用铲子翻的，差不多四面都煎了，哈哈！！
中间放适量盐，和豆腐一起煎，会让豆腐早入味～～瓶装的碎米芽菜本来就是拌面拌饭吃的，已经是咸辣的，所以盐要酌情～～不然过咸就不好吃了～～
倒入芽菜～～小心翻炒，以免豆腐破碎～～
倒入料酒～～
加少量清水～～与豆腐齐平～～
炖五分钟，撒葱花，加少许鸡精，出锅～～
上桌了～～
