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照烧猪肉潜艇堡的家常做法

时间:2023-08-28 07:53:06

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照烧猪肉潜艇堡的家常做法

照烧猪肉潜艇堡的吃法,很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道照烧猪肉潜艇堡食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。

1照烧猪肉潜艇堡

1.锅烧热,倒入沙拉油,放入洋葱丝炒香,加入葱段和所有调味料,再放入猪肉薄片拌匀至熟即为照烧猪肉片。

2.将潜艇堡面包从中间切开,放进烤箱内略烤至热,放上蕃茄片、作法1的照烧猪肉片、洋葱丝即可。

2猪肉卤烧墨鱼

猪肉洗净切成小人块备用. 墨鱼洗净切成小人块备用.

2. 锅内加入底油,开大火,加入适量的辣椒、姜片炒香,倒入猪肉块翻炒,最加入墨鱼块翻炒.

3. 倒入适量的黄酒继续翻炒,炒到猪肉、墨鱼变色,加入酱油及适量的水焖煮.

4. 菜熟嫩后收干汤汁,加入葱花及味精拌匀即可.

3照烧猪手

1、将猪手上的猪毛清理干净、洗净放入沸水中煮制20分钟,随后取出用流动水冲洗干净,再放入冷水中浸泡1小时。

2、将猪手沥干水分,用刀从中间劈开,再切成小块

3、将老姜切成片放入油锅中爆出香味后,再放入切成小块的猪手翻炒,随后放入米酒

4、接着放入冰糖和照烧酱炒匀后,倒入老抽上色,再加入少许清水,盖上锅盖小火焖30分钟收汁即可

小诀窍

1、这道菜所使用的李锦记照烧鸡翼酱在各大超市的调味处都有出售,可能只售1块多钱,很便宜好用

2、猪手和猪脚没有太大区别,只不过一个是前蹄、一个是后蹄,吃起来并不觉得口感有多大区别,所以无论用猪手还是猪脚都一样

3、沸水煮后用冰水浸泡会使肉质紧制,吃起来有嚼劲,如果你牙口不怎么好,或喜欢较软的口感,那么沸水煮过后沥干水分即可,不用放入冰水中浸泡了

4照烧猪排饭

1.猪排用刀背拍松,倒入照烧酱腌过夜(着急吃的话腌20分钟就够了)

2.平底锅放油,两面煎熟

3.用盐水淖熟菜心

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