黑糖桂花山楂酱的吃法,学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!黑糖桂花山楂酱是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
1黑糖桂花山楂酱
1.．山楂洗净，用筷子从一端穿入，去除山楂核
2.．去核后的山楂放入汤锅，加入清水
3.．小火煮至山楂软烂，加入细砂糖和红糖
4.．小火熬至糖融化，山楂表面光亮时即可关火，此时加入桂花，搅拌均匀即可
2山楂桂花香鲜奶西米露
1.西米露一袋200克装
2.倒入容器中清洗2遍
3.把清洗好的西米倒入小锅中，加入清水小火熬煮
4.煮开后，见西米呈半透明状，中间有一点点小白心也没关系。此时汤应该粘稠状。关火盖上盖子闷10分钟左右
5.分批取出西米用清水过滤掉粘稠的汤，变成粒粒可见的西米粒
6.把过滤好的西米倒入碗中，加入牛奶200ml
7.山楂糕一袋，我用了一半左右的量
8.用模具压出花型垫入碗底
9.放上一层牛奶西米露和椰果，淋上适量的蜂蜜
10.再加入一层牛奶西米露，放上几片草莓
11.然后再倒入一层牛奶西米露，用花朵压膜压出不同的花型，插在西米露上
12.最后点缀几粒山楂丁，淋上适量的糖桂花点缀即可
3桂花炒红果
1.去掉山楂的籽和花蒂。（用一个笔帽，最好是金属的那种，对准花蒂那儿往里一插，山楂的籽和花蒂就掉下来了，如果感觉费劲，可以把山楂放在蒸笼的笼屉上，一只手按住山楂，一只手用笔帽对准花蒂部位一按籽就掉下来了，很省事的，记得这个小妙招还是素素说的。哈哈）
2.所有山楂处理好，清洗干净
3.把山楂、白糖、水、盐放入锅内。大火烧开3分钟
4.把山楂捞出，放入一大碗中。锅内放入桂花，大火熬至汤汁剩余1/2时，把桂花甜汤倒入大碗中，完全浸泡山楂4小时以后即可食用。（俺没等放凉就可以吃了，也非常好吃，等不及4小时以后了）
4山楂红糖茶
1、山楂以适量水煮烂；
2、滤出茶汤后加入红糖搅拌溶化即可。
