杏鲍菇丝蛋花汤的吃法,杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。搭配脆脆的菜花一起炒制，比荤菜更好吃呢。
1杏鲍菇炒菜花
1.
葱去头，切末
2.
杏鲍菇洗净，切片
3.
菜花撕小朵，洗净，焯水
4.
锅内热油，下葱爆香
5.
然后下入杏鲍菇片和菜花，翻炒
6.
待杏鲍菇和菜花都缩水后，也就是很熟了，下鱼露翻炒
2杏鲍菇炒蛋
1.
杏鲍菇洗干净，手撕成丝状。
2.
葱洗净切末，鸡蛋煎好。
3.
炒锅内下油，然后下葱爆香，再倒入杏鲍菇翻炒。
4.
杏鲍菇入锅8分钟左右，再加入鸡蛋和盐，翻炒均匀即可。
5. 3杏鲍菇粉丝汤
1.
粉丝用温水泡开，杏鲍菇洗净切片，五花肉洗净切丁，生姜洗净切片
2.
起油锅，将生姜和肉丁炒香
3. 往锅中加入适量清水
4.
水开后，下入泡好的粉丝。中火煮3分钟
5.
粉丝快熟的时候，下入杏鲍菇。大火煮开，中火煮3分钟左右。加入适量食盐，拌匀，即可出锅
4彩椒杏鲍菇丝
1. 全部食材
2.
切丝备用，丝不用切太细，粗点口感好
3.
先将葱段下油锅炒香，接着将杏鲍菇下入煸炒片刻
4.
杏鲍菇稍软的时候下青红椒丝，待食材都炒熟变软的时候加盐、生抽、糖等调味出锅，家里有嫩花椒的话出锅前放进去烫出麻香味，随意哈
5小炒杏鲍菇
1.
准备好材料，把杏鲍菇青红椒洗净，把瘦肉切成小块
2. 把杏鲍菇切成片状
3. 再把片状杏鲍菇按横刀切成丝
4.
青红椒切成丝，把姜切成末，姜末越细越好
5. 来个合照
6.
油锅先放少许油，把瘦肉放入锅中煸出香味，瘦肉变色后盛出
7.
刷锅，重新放油，把杏鲍菇放锅中进行翻炒
8. 杏鲍菇小炒有点变色后放入青、红椒
9.
放入炒好的瘦肉，并把姜末一并放入，在炒过程中，杏鲍菇会自然出手，如果太干的话点点水，以防粘锅烧糊。所有材料放一起后，经过翻炒，放入食盐。就好了
