芝麻酱拌生菜的吃法,女儿喜欢吃菠菜，老公喜欢金针菇，我就索性两种拌一起来吃了，加上蒜香味和芝麻酱味，真的很不错哦！希望新手朋友也可以试试这个简单的菜！家里有小孩或老人的话建议大家多煮一会，会比较好消化！特别是牙齿不好的人煮久一点会比较好嚼！
1芝麻酱拌菠菜金针菇
1.
将金针菇和菠菜洗干净，切段，分别下开水焯熟，这个过程可以根据自己的口味选择焯水时间，家里有老人孩子，或者牙齿不好的，可以适当的多焯一会比较好嚼.捞出后放盆里凉一下，着急吃的话也可以下冷水过一下，捞出沥干水分备用.
2.
大蒜拍碎再用刀切成碎末，蒜的多少可以依个人口味适当调整
3.
将两勺左右的芝麻酱放碗中加凉开水搅拌稀释，看一下瓶中芝麻酱和碗里的颜色对比，差不多颜色淡了就可以了，因为瓶装的芝麻酱一般都比较粘稠，不稀释的话加菜里会结块搅不开.
4.
将生抽，食盐，味精，香醋，蒜末，辣椒面依次放在菜上面
5.
锅里烧油，尽量让油温高一些，这样可以把蒜烫出香味.
6.
热油浇到辣椒面上，尽量分次浇油，左手拿筷子搅拌辣椒面和蒜末尽量让蒜末都被油烫一下，这样会比较香，而且不会有蒜辣味.
7. 最后倒上之前搅拌稀释好的芝麻酱拌匀装盘就好了.
2邯郸芝麻酱拌面
1. 准备食材：芝麻酱、黄瓜、苋菜、面条
2.
烧半锅水，待水沸腾后放入面条煮熟
3.
煮面的过程中将黄瓜和苋菜洗净，黄瓜切细丝待用
4.
准备空碗，加入酱油、香油、生抽、蚝油、米醋、盐等调料，搅匀成酱汁
5.
面条煮好后捞出过一下凉水，然后装盘待用
6. 接着将苋菜焯水
7. 苋菜焯熟后捞出沥干水份放在面条上
8. 倒入之前调好的酱汁
9. 再放上黄瓜丝和芝麻酱拌匀即可食用
3芝麻酱拌面
1. 买的银丝挂面
2.
锅里烧开水，放入面条
3. 大火翻几个滚
4.
放到凉开水里过凉，捞到碗里
5.此步骤用料榨菜条1包 放入榨菜条
6.此步骤用料榨菜条1包 放上芝麻酱
7.此步骤用料榨菜条1包葱叶1根 放上葱叶
8.此步骤用料步骤用时：2分钟榨菜条1包葱叶1根
搅拌，可以吃了
4芝麻酱拌扁豆
1. 主辅料：扁豆、 芝麻酱、蒜、
2.
把扁豆洗净、切丝；蒜切粒。
3.
锅烧开水，放入扁豆丝焯熟。
4.
捞出后加盐、味精入底味。
5.
拌匀后，腌渍10分钟。
6.
芝麻酱中放入蒜粒，加少许生抽调匀。
7.
把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。
8.
浇入芝麻酱，即可上桌。拌匀即可食用
5芝麻酱拌菠菜
1. 准备好原材料
2. 姜、蒜瓣剁成末
3. 油炸花生米稍微碾碎
4.
锅里放入适量水，加入食盐、香油烧开
5. 加入菠菜焯水
6.
菠菜捞出装盘，放入油炸花生米和姜蒜末
7.
取适量芝麻酱加入食盐、香油，加入少许凉开水搅拌
8.
分次加入凉开水朝一个方向搅拌，将芝麻酱充分打匀
9.
淋入芝麻酱，美味补钙的芝麻酱拌菠菜做好了
