各位图钉们，大家好，今天的小编为大家精心整理收集了冬病夏治“三伏贴”，费老大劲了，希望大家能够喜欢。
夏季天气炎热，由于细菌等微生物容易滋生，是食物中毒的高发季节，因此大家要格外注意以下几个方面的厨房卫生： 一、防霉菌污染。室温25—35摄氏度， 相对湿度在70%左右是霉菌生长繁殖的最佳条件，因此夏天要特别注意防止霉菌污染。
霉菌会产生对人体危害很大的毒素，例如：食用了黄曲霉素污染的食品会诱发肝癌，有的霉菌还会引起霉菌性肺炎、哮喘等疾病。夏天厨房里贮存的食物、蔬菜及用具等，由于放置时间长或受潮，上面会长出绿色、黄色、黑色霉斑，并散发出难闻的气味，这就是霉菌污染的原因。 为防止霉菌污染，应注意时刻保持厨房通风、干燥，同时要注意缩短粮食、蔬菜贮存时间，切忌为怕“浪费”而盲目食用。
二、冰箱不是“保险柜”。许多人存在一个认识误区，觉得食物放进冰箱就万事大吉了，不会变质。其实受过细菌污染的食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖。科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。
蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周，冰箱内保存熟食品最好用带盖的盒放,或扣上个盘子或碗,水果最好完整保存,如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜。 另外，冰箱要经常清洗,每隔1到2个月使用肥皂水擦洗,最后用流动水冲干净。
三、注意餐、炊具清洁。夏季厨房里的餐具、炊具，很容易受到蟑螂、苍蝇等害虫的侵袭。家人如使用了这些被污染的器皿，易染上各种疾病。因此厨房里的餐具、炊具，应使用密封完好的碗橱存放，每次用前要再次清洗，如有条件，最好使用消毒柜。 另外，塑料耐热性能差易老化，最好不要使用塑料器皿装食油、酱油、醋、酒等，避免酸败变质。
夏季防暑更要防寒 人体夏季受寒更重于冬季
中医认为，夏季是一年中阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。夏季酷暑难耐，迫使人们用多种方法防暑降温，造成寒凉太过，所以夏季不但要防暑、湿、热，还要防“寒”。此外，夏季还要预防腹泻、暑天感冒、中暑三种疾病。
中医认为，夏季是一年中阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，也是人体新陈代谢最旺盛的时期。人体阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，并且活跃于肌体表面。为适应炎热的气候，皮肤毛孔开泄，使汗液排出，从而达到调节体温的目的。
“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。同时又因夏季出汗较多，应注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，伤害了人体的阳气。“春夏养阳”就是这个道理。夏季要保持心胸宽阔，精神饱满，防过怒。
夏天要防暑、湿、热。防暑降温往往是预防疾病的主要方面，而防暑降温最主要的方法是多吃寒凉饮食以抵御暑热，但过食之时就会适得其反，被寒凉所伤，造成脾胃虚寒、脾胃虚弱，甚至人体阳虚。所以夏季不但要防暑、湿、热，还要防“寒”。
夏季酷暑难耐，迫使人们用多种方法防暑降温，造成寒凉太过。一是城市中人们居住的房间都有空调，昼夜开，极易造成形体受寒太多，还可出现面神经麻痹；二是工作环境中央空调开得太足，以致许多白领上班还要准备毛衣之物以防风寒之邪侵袭；三是夏季是冷饮、凉食的大卖场，人们喜食冰激凌、冰咖啡、冰镇饮料、凉拌菜等。更有甚者，每天喝冰镇啤酒。以上都可造成看似炎热夏天实为内外皆寒的冬季，这就造成人体受寒重于冬季。
