在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐冰镇百合绿豆汤合理营养搭配饮食。
1冰镇百合绿豆汤
1.绿豆浸大半天，倒去水洗净。
2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。
3.待凉后放入冰箱，晚上回来吃，又消暑又解渴哦~~~
2冰镇绿豆百合汤 夏天喝很爽哦
1、绿豆浸水里泡开；
2、百合洗净，掰成一片一片的；
3、水放入锅中烧开，放入冰糖烧化；
4、再放入绿豆和百合煮15分钟即可；
小诀窍
夏天喝建议放入冰箱冰2-3小时。
3绿豆薏米百合汤
1）绿豆放冷水中浸泡2小时。
2）汤锅中加水，放入绿豆煮开转小火。
3）再放入薏米煮制，大概半小时后加入冰糖调味
4）最后飘撒上百合片即可。
小诀窍 绿豆不宜煮开 要和薏米分开下锅
4绿豆百合消暑汤
1)将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干。鲜百合去掉叶瓣上的黑色部分后洗净。雪梨去皮切丁。芹菜去叶洗净后切成小丁。
2)把绿豆倒入锅中，加入清水，大火煮开后，继续保持用大火煮2分钟。
3)关火捞出绿豆。将鲜百合、雪梨丁和芹菜丁放入，继续加热绿豆水，再次煮沸后改小火煮5分钟即可。
4)夏季，待绿豆百合消暑汤冷却后，放冰箱内冷藏2小时后饮用口感更佳。
小诀窍
**不是跟人家厂商作对哈，但真的不建议给孩子喝饮料，尤其是碳酸饮料。二氧化碳过太多会影响孩子的肠胃消化功能，饮料中的大量糖分对孩子的牙齿也有伤害。
**自己动手给孩子（也包含老公和老婆级的大孩子们哈）做饮料吧，简单，便宜，主要是健康。这道消暑汤里，由于还配了百合，雪梨和芹菜，清热润肺之余，还有一丝清甜的味道溶在汤中，不需再加冰糖和蜂蜜，如果你喜欢更甜的口味，可以略微添加一点点。
**小朋友们还很喜欢喝这个：蜜爽绿豆奶茶
**绿豆的消暑功效在绿豆的皮，而清热解毒的作用则在肉。夏季，想达到消暑目的的话，可以只喝绿豆汤。绿豆煮的时间不必太长，几分钟即可，不要将绿豆皮煮破开。
**捞出的绿豆，可以加清水继续煮，大火煮开后，转小火煮20分钟，待绿豆皮裂开，豆沙渗出即可。趁热加入冰糖搅拌，冷却后冰镇食用，味道很好。还能起到清热解毒的作用。
**你可能会觉得这样太麻烦了，一起煮不就行了？NO,绿豆只要煮开花渗出绿豆沙，消暑的功效就没有啦。
